Войти
 | |
| Промышленность | Напитки |
|---|---|
| Основание | Монровия, Калифорния, США ( 1992) |
| Основатель | Джимми Розенберг |
| Ключевые люди | Кевин Джонсон (генеральный директор ). Джимми Розенберг (главный J сотрудник офиса) |
| Продукты | Напитки |
| Владелец | Starbucks |
| Веб-сайт | EvolutionFresh.com |
Evolution Fresh, дочерняя компания Starbucks Corporation, американская компания, производящая фруктовые соки, фруктовые коктейли, изысканные супы, салаты и фирменные тарелки.
Джимми Розенберг основал Evolution Fresh Company в Сан-Бернардино, Калифорния в 1992 г. Джимми был основателем компании Naked Juice в 1983 году, которая позже была продана PepsiCo в рамках подразделения материнской компании PepsiCo Americas Beverages в 2006 году.
10 ноября 2011 года Evolution Fresh была приобретена Starbucks Corporation.
В августе 2012 года Группа компаний Ledcor сотрудничала с Starbucks Corporation и подразделением Evolution Fresh. группа по развитию комплексного производства и розлива сока и завода в Ранц Хо Кукамонга, Калифорния. Они реконструировали существующее здание сухого склада площадью 250 000 кв. Футов, чтобы разместить там цех по производству соков и цех. Здание потребовало капитального ремонта и модернизации.
После завершения строительства в феврале 2014 года предприятие по производству соков в настоящее время поставляет в магазины Starbucks по всей стране различные продукты из бутилированных свежих соков, рассчитанные на производство примерно 9 миллионов галлонов фруктов в бутылках и овощного сока в год с возможностью расширения до 12 миллионов галлонов.
Evolution Fresh производит линейку суперпремиальных соков холодного отжима, а в 2010 году Evolution инвестировали в новую форму оборудования пастеризации, известную как Pascalization или Обработка высокого давления (HPP). Используя HPP, сок в бутылках подвергается давлению в несколько тысяч фунтов для сохранения, не подвергая продукт воздействию тепла, которое, по мнению некоторых, может повредить вкус, цвет и пищевую ценность сока.
В 2011 году Evolution производит пять типов сока. сок с паскализацией или процессом высокого давления, Апельсин, Грейпфрут, Лимонад, Яблоко и Мандарин. Теперь этот процесс позволяет хранить свежий сок в течение 40 дней. В настоящее время продукты Evolution переходят от древовидной к полке менее чем за 7 дней.
