Пирог с раками, gumbo и раки etouffe | |
Тип | пикантный пирог |
---|---|
Место происхождения | США |
Регион или штат | Луизиана |
Основные ингредиенты | Раки, |
|
Пирог с раками тип запеченного вкуса пирога, распространенного в каджунской и креольской кухне в Луизиане. По внешнему виду он похож на пирог и содержит раков. Блюдо упоминается в песне Хэнка Уильямса «Джамбалая (На Байу) », наряду с другими распространенными каджунскими блюдами, такими как одноименная джамбалая. и gumbo.
На Викискладе есть медиафайлы по теме Пирог с раками. |