Войти
Маленькая крабовая лодка в гавани в А-Илла-де-Ароса, Галисия, Испания Крабовый промысел - это промысел, который ловит или разводит крабов. Настоящие крабы составляют 20% всех ракообразных, вылавливаемых и выращиваемых во всем мире, при этом ежегодно потребляется около 1,4 миллиона тонн. Конский краб Portunus trituberculatus составляет четверть этого общего количества. К другим важным видам относятся крабы-цветы (Portunus pelagicus ), снежные крабы (Chionoecetes ), синие крабы (Callinectes sapidus ), съедобные или коричневые крабы (Cancer pagurus ), Dungeness crab (Metacarcinus magister) и грязевые крабы (Scylla serrata ), каждый из которых дает более 20 000 тонн ежегодно.
Сортировка рыбаками бархатного краба на Фионнфорт, Шотландия 
Ловля крабов с лодки в Беринговом море. 
Лодки для крабов, пришвартованные в Датч-Харбор, Аляска ФАО группирует промысловые уловы по классификации ISSCAAP (Международная Стандартная статистическая классификация водных животных и растений. В ISSCAAP есть группа крабов и морских пауков, а другая группа - королевских крабов и приземистых лобстеров.
В следующей таблице обобщено производство крабов с 2000 по 2008 гг., пойманных как в дикой природе, так и в аквакультуре в тонн.
| Производство товарных крабов в тоннах | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Группа | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 |
| Захват | 1,046,269 | 1,034,898 | 1,061,697 | 1,246,889 | 1,252,260 | 1,233,523 | 1,302,069 | 1,300,559 | 1,319,953 |
| Аквакультура | 125,501 | 145,130 | 171,979 | 167,533 | 178,838 | 195,995 | 198,258 | 231,065 | 240,781 |
| Итого | 1,171,770 | 1,180,028 | 1,233,676 | 1,414,422 | 1,431,098 | 1,429,518 | 1,500,327 | 1,531,624 | 1,560,734 |
| Виды | Описание | Мировой вылов в тысячах тонн. по данным ФАО | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| . Portunus trituberculatus..
| Portunus trituberculatus, известный как конский краб, известный как краб газами или японский синий краб, является наиболее широко вылавливаемым видом крабов в мире, его насчитывается более 300 000 <Ежегодно вылавливается 155>тонн, 98% из них у берегов Китая. Конные крабы встречаются от Хоккайдо до Южной Индии по всей Приморской Юго-Восточной Азии и на юге до Австралии. На малайском он известен как кетам бунга или «цветочный краб». Он обитает на мелководных песчаных или илистых грунтах глубиной менее 50 м, где питается водорослями, а предшествует мелкой рыбе, червям и двустворчатым моллюскам. панцирь может достигать 15 см (5,9 дюйма) в ширину и 7 см (2 ⁄ 4 дюйма) спереди назад.
|  Portunus trituberculatus | ||||
| . Portunus pelagicus..
| Portunus pelagicus (известный как цветочные крабы, синие крабы, синие крабы-пловцы, голубые крабы-манны или песчаные крабы) крупный краб, обнаруженный в приливных эстуариях Индийского и Тихого океана (азиатское побережье) и Ближневосточного побережья о. Название «цветочный краб» используется в странах Восточной Азии, в то время как последние названия используются в Австралии. Крабы широко распространены в Восточной Африке, Юго-Восточной Азии, Японии, Австралии и Новой Зеландии. Панцирь может быть шириной до 20 см. Большую часть времени они остаются погребенными под песком или грязью, особенно днем и зимой. Этот вид имеет коммерческое значение во всем Индо-Тихоокеанском регионе, где он может продаваться в виде традиционных твердых панцирей или крабов с мягким панцирем, которые считаются деликатесом во всей Азии. Этот вид высоко ценится, так как мясо почти такое же сладкое, как синий краб, хотя P. pelagicus физически намного крупнее. |  Portunus pelagicus | ||||
| . Chionoecetes..
| Виды Chionoecetes (известные как снежные крабы, крабы-пауки, матки и другие названия) обитают в холодных водах северной Тихоокеанской и Атлантический океан. Снежный краб ловится на севере вплоть до Северного Ледовитого океана, от Ньюфаундленда до Гренландии в Атлантический океан и через Тихий океан, включая Японское море, Берингово море, залив Аляски, пролив Нортон и даже на юг, до Калифорнии для Chionoecetes bairdi. Промысел краба-опилио (и реже баирди) был в центре внимания второй половины всех четырех сезонов Deadliest Catch на Discovery Channel. |  Chionoecetes opilio | ||||
| . Callinectes sapidus..
| Чесапикский залив, расположенный в Мэриленде и Вирджинии, известен своими «голубыми крабами», Callinectes sapidus. В 1993 году совокупный вылов синих крабов оценивался примерно в 100 миллионов долларов США. С годами уловы синего краба упали; в 2000 году совокупный урожай составил около 45 миллионов долларов. В то время как синие крабы остаются популярной пищей в районе Чесапикского залива, залив не способен удовлетворить местный спрос. Крабы поставляются в регион из Северной Каролины, Луизианы, Флориды и Техаса, чтобы дополнить местный урожай. |  Callinectes sapidus | ||||
| . Cancer pagurus..
| Cancer pagurus, съедобный краб или коричневый краб, это вид, обитающий в Северном море, Северной Атлантике и файл. Это крепкий краб красновато-коричневого цвета, имеющий овальный панцирь с характерным краем «пирожковая корочка» и черными кончиками когтей. Взрослые особи могут иметь ширину панциря примерно до 25 см и весить до 3 кг. Съедобный краб изобилует по всей северо-восточной части Атлантики до Норвегии на севере и северной Африки на юге, на смешанных грубых землях, иле и песке от мелководья сублиторали до примерно 100 м. Он часто встречается в трещинах и ямах в скалах, но иногда и на открытых участках. Образцы меньшего размера могут быть найдены под камнями в прибрежной зоне .. Съедобные крабы используются в коммерческих целях во всем их ареале. Ловля слишком маленьких крабов у побережья Великобритании является незаконной - это была мера по сохранению, введенная в 1870-х годах. Крабов с диаметром раковины менее 100 мм брать не следует. |  Cancer pagurus | ||||
| . Metacarcinus magister..
| Dungeness crab (Metacarcinus magister) обитает в eelgrass грядках и водоемах Алеутских островов в Аляска - Санта-Крус, Калифорния. Его биномиальное имя, Магистр Рака, просто означает «главный краб» на латинском. В некоторых районах у побережья Вашингтона они достигают 25 см (9,8 дюйма), но обычно их размер составляет менее 20 см (7,9 дюйма). Они являются популярным деликатесом и являются наиболее коммерчески важными крабами на северо-западе Тихого океана, а также в западных штатах в целом. Они названы в честь Дандженесс, Вашингтон, который расположен примерно в пяти милях к северу от Секим и в 15 милях к востоку от Порт-Анджелес. Ежегодный фестиваль крабов и морепродуктов Дандженесс проводится в Порт-Анджелесе каждый октябрь. (77)..
| Scylla serrata (известная как грязевой краб, или, точнее, мангровый краб или черный краб) - экономически важный вид крабов , обитающий в устьях <20 и мангровые заросли в Африке, Австралии и Азии. В их наиболее распространенной форме цвет скорлупы варьируется от темно-зеленого до темно-коричневого. Обычно приготовленные в панцире, когда они линяют свои панцири, их можно подавать как деликатес из морепродуктов, один из многих видов краба с мягкой оболочкой. Они являются одними из самых вкусных видов крабов и пользуются огромным спросом в странах Южной Азии, где их часто покупают живыми на рынках. В северных штатах Австралии и особенно Квинсленде грязевые крабы относительно обычны и в целом ценятся выше других морепродуктов. |  Scylla serrata | |||
| . Maja squinado..
| Maja squinado (европейские крабы-пауки) - это вид перелетных крабов, обитающих в северо-восточной Атлантике и Средиземном море. Они являются предметом коммерческого промысла, ежегодно вылавливается около 5000 тонн, 70% у берегов Франции, 10% у берегов Соединенное Королевство, 6% с Нормандских островов, по 3% с каждой из Испании и Ирландии, 2% с Хорватии, 1% из Португалии, а оставшаяся часть из Сербии и Черногории, Дании и Марокко, хотя официальные данные о производстве открыты для сомневаюсь. Европейский Союз устанавливает минимальный посадочный размер 120 мм для M. squinado, а в некоторых отдельных странах действуют другие правила, такие как запрет на высаживание самок, несущих яйца, в Испании и закрытый сезон во Франции и на Нормандских островах. | |||||
. Cancer borealis..  | Cancer borealis, известный как краб Иона, является разновидностью краба, произрастающего на восточном побережье Северной Америки от Ньюфаундленда на юг до Флориды, и, следовательно, Встречается в водах от субарктических до субтропических. Сезонно встречается у берегов континентального шельфа, осенью опускается на глубины до 750 м. Когда-то считавшийся приловом для промысла омаров, этот промысел стал новым, и его улов увеличился с примерно 900 тонн в 2000 году до примерно 6000 тонн в 2014 году. Большая часть вылавливается в Новой Англии. В 2016 году NOAA и Комиссия по морскому рыболовству в Атлантических штатах разработали план управления рыболовством для этого вида. . | |||||
Портал по ракообразным 
