Войти
 Бык в Аваре, Бразилия | |
| Статус сохранения | ФАО (2007 г.): без риска |
|---|---|
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Распределение | |
| Стандарт | Американская ассоциация заводчиков брахманов |
| Использовать | мясо |
Бык на животноводческой выставке Брахман является американской породой из zebuine - таурин гибрида крупного рогатого скота. Он был выведен в Соединенных Штатах с 1885 года от крупного рогатого скота, происходящего из Индии, импортированного в разное время из Великобритании, Индии и Бразилии. Это были в основном Гир, Guzerá и Nelore акции, с некоторым Indu-Brasil, Кришна Valley и Онголе. Брахман обладает высокой переносимостью тепла, солнечного света и влажности, а также хорошей устойчивостью к паразитам. Его экспортировали во многие страны, особенно в тропики ; в Австралии это самая многочисленная порода крупного рогатого скота. Он был использован в создании многочисленных таурин-indicine гибридов, некоторые из которых - такие, как Брангус и Brahmousin - устанавливаются как отдельные породы.
Корова и теленок Зебуиновый (азиатский горбатый) скот присутствовал в Соединенных Штатах с 1849 года, когда единственный бык индийского происхождения был импортирован из Соединенного Королевства в Южную Каролину. В 1885 году пара серых быков была доставлена прямо из Индии в Техас; один был большим, весил более 800 кг, другой весил чуть больше половины этого. Скрещивание их с местными тауриновыми коровами было первым шагом в создании породы брахман. Другие небольшие группы индийского скота импортировались примерно до 1906 года, в основном в Техас; некоторые из них были импортированы для демонстрации в качестве цирковых животных, а позже были проданы владельцам ранчо. В 1924 и 1925 годах большое количество бразильского скота было завезено в Соединенные Штаты через Мексику. В основном это был гибрид зебуина и таурина Guzerá, но также присутствовали некоторые Gir и Nelore ; Всего было 210 быков и 18 коров.
В 1924 году была создана ассоциация пород, Американская ассоциация заводчиков брахманов, и началось племенное ведение племенной книги. Название «Брахман» было выбрано секретарем ассоциации Дж. В. Сартвелле. В 1939 году племенная книга была закрыта, после чего регистрировались только потомки зарегистрированных родителей. В 1946 году была разрешена регистрация восемнадцати импортированных бразильских быков, в основном Indu-Brasil и Gir, а также некоторые более поздние пополнения импортированного поголовья. Ассоциация регистрировала весь американский индийский рогатый скот в одной и той же книге поголовья до 1991 года, когда поголовье поголовья для Гир, Гузерат, Инду-Бразил, Нелор и Табапуа было отделено от книг для американского красного и серого брахмана.
Экспорт крупного рогатого скота этой породы в Австралию начался в 1933 г. и продолжался до 1954 г. и составил 49 голов; к 1973 году их потомков насчитывалось более 225 000 человек. Некоторый дополнительный импорт, в общей сложности около 700 голов, имел место после 1981 года. К 1987 году только в Квинсленде их было более миллиона, а к концу века в Австралии их было больше, чем какой-либо другой породы, особенно на тропическом севере. страны.
Брахман хорошо переносит жару и широко распространен в тропических регионах. Он устойчив к насекомым благодаря толстой кожуре. Брахманский скот живет дольше, чем многие другие породы, часто давая телят в возрасте 15 лет и старше.
Brahman выращивают для мясной промышленности, особенно в регионах, где требуется хорошая устойчивость к жарким или тропическим условиям. Как и у других зебуинов, качество мяса ниже, чем у специализированных европейских пород крупного рогатого скота. По этой причине его обычно скрещивают с крупным рогатым скотом этих пород либо путем выращивания гибридных телят, рожденных от чистопородных родителей, либо путем создания смешанной или гибридной породы, которых много. Некоторые из них, такие как Brahmousin (Брахман х Лимузен ), Брангус (Брахман х Angus ) и Simbrah (Брахман х симментальской ) приобрели статус породы в своем собственном праве, но и многие другие не имеют. К ним относятся Брахорн (Брахман x Шортхорн ), Бравон (Брахман x Девон ) и Южный Бравон (Брахман x Южный Девон ), Бра-Швейцарский (Брахман x Коричневый швейцарский ), Сабля (Брахман x Суссекс ) и Виктория (Брахман). х Херефорд ).
В Омане и Фуджейре быки-брахманы используются в традиционном виде спорта - бодах быков. В нем участвуют два из этих быков, которые жестко бьют головой. Тот, кто первым рухнет или уступит свою позицию, считается проигравшим. Быков-брахманов, которых готовят к этому виду спорта, содержат на специальной диете из молока и меда для обретения превосходной силы.
Коровы красного брахмана
Быки в загоне, Северная территория, Австралия
