Войти
 Бык из шортхорна из говядины. | |
| Статус сохранения | наименьшее беспокойство |
|---|---|
| Страна происхождения | Англия и Шотландия |
| Использование | Говядина |
| |
Мясной шортхорн порода крупного рогатого скота была выведена из шортхорн порода в Англии и Шотландия около 1820 года. Шортхорн изначально был выведен как порода двойного назначения, подходящая как для молочного, так и говяжьего производства. Однако разные заводчики предпочли сконцентрироваться на одной цели, а не на другой, и в 1958 году животноводы открыли свой собственный раздел в племенной книге. С тех пор говяжьи шортхорны были выведены как отдельная порода от молочных шортхорнов.
. К началу 1970-х заводчики говяжьих шортхорнов были обеспокоены тем, что их крупный рогатый скот слишком мал и не обладает мышцами, особенно по сравнению с континентальными породами крупного рогатого скота, такими как шароле или лимузен, которые начали вводиться в Великобританию. Чтобы исправить это, в 1976 году Общество крупного рогатого скота говяжьего шортхорна санкционировало введение в породу крови штата Мэн-Анжу. Порода Мэн-Анжу, выведенная во Франции, произошла от того же даремского скота, что и шортхорн. Решение ввести кровь Мэн-Анжу в породу говяжьего шортхорна было очень спорным в то время, но теперь большинство заводчиков признают, что это был необходимый шаг, который спас породу от ненужности. В 2001 году племенная книга была закрыта для линий крови Мэн-Анжу, за исключением введения через Регистр оценок.
Порода говяжьего шортхорна не считается подверженной риску Фондом выживания редких пород, поскольку в Соединенном Королевстве.
