Нижняя вырезка

редактировать
Нижняя вырезка
BeefCutBottomSirloin.svg Американская говяжья вырезка
ТипСтейк из говядины
Отрубы по британской традиции

стейк из нижней части вырезки - это стейк, вырезанный из спины животного ниже верхней части вырезки и над боком. Мясо часто используется для приготовления стейков с тремя наконечниками и стейков.

Мясо считается нежирным и жевательным.

См. Также
Ссылки
Внешние ссылки
Последняя правка сделана 2021-05-13 07:52:13
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте