Войти
Банка финского пива Olvi. Финляндия имеет долгую историю пиво, относящееся к средневековью. Самая старая коммерческая пивоварня в Финляндии и странах Северной Европы - это Sinebrychoff, основанная в 1819 году. Празднуется День финского пива (финский : Suomalaisen oluen päivä) 13 октября в ознаменование основания пивоварни Sinebrychoff и рождения финского пива. Крупнейшие финские пивовары: Hartwall, Olvi и Sinebrychoff. Большинство пива, сваренного в Финляндии, - это светлые лагеры. Финляндия занимает 9-е место по потреблению пива на душу населения. Финны потребляют в общей сложности 440 мл пива в год, и эта тенденция увеличивается на 11,7 633 мл бутылок в год на душу населения.
Финляндия сахти. Сахти - традиционный финский сельский эль, производится в основном из ржаного и ячменного солода, но иногда также из овса и фильтруется через солому или можжевельник веточки. Современная версия имеет характерный банановый аромат от хлебных дрожжей, используемых для его брожения. Его часто хвалили в трудах знатока пива Майкла Джексона. Хотя сегодня он менее распространен, его по-прежнему подают на свадьбах и в других особых случаях. Есть также несколько коммерческих производителей.
Пиво классифицировалось по налоговым классам в соответствии с законодательством Финляндии до 1995 года, когда Финляндия присоединилась к Европейскому Союзу. После присоединения к ЕС закон был реформирован, и налог устанавливался непосредственно в процентах от объема алкоголя, содержащегося в продукте: для пива 0,5–2,8% 0,02 евро / мл алкоголя, для пива более 2,8% 0,0214 евро / мл. Однако старые классификации по-прежнему широко используются на добровольной основе, а старые налоговые классы по-прежнему часто отмечаются на товарах и рекламе.
| в процентах от объема | продается в ресторанах | продается в магазинах | notes | |
|---|---|---|---|---|
| I пиво | 0,0% - 2,8% | да | да | не требует лицензии |
| пиво II | 2,8% - 3,7% | да | да | обычно не используется в Финляндии; однако он используется в Швеция |
| III пиво | 3,7% - 4,7% | да | да | , известное как «fi »(буквально« среднее пиво »или пиво средней крепости),« колмосолут »или« колмонен », самый популярный сорт пива в Финляндии |
| пиво IVA | 4,8% - 5,2% | да (лицензия "A") | да | высокие налоги до реформы 1995 г., обычно продавалось как экспортное пиво |
| пиво IVB | 5,2% - 8,0% | да (лицензия "A") | нет | высокие налоги до реформы 1995 г., обычно продавалось как экспортное пиво, закон изменился в 1 / С 2018 г. разрешено продавать алкоголь до 5,5% в магазинах |
Пиво с содержанием алкоголя 5,6% и выше можно продавать только в государственных Alko винных магазинах, барах и ресторанах с соответствующая лицензия. Он также продается в магазинах tax free на круизных пароходах по Балтийскому морю. В соответствии с налоговыми правилами магазины беспошлинной торговли могут быть открыты только тогда, когда суда находятся либо в международных водах, либо посещают Аландские острова (который имеет особый статус освобождения от уплаты налогов в ЕС).
Выбор финского пива Финский рынок пива описывается как международный, а не местный. Лидером рынка является датская Carlsberg Group, владелец финской пивоварни Sinebrychoff, с долей рынка 46,9%. Его марки пива: Koff и Karhu. За Carlsberg следует Heineken International, которая через свою пивоварню Hartwall контролирует 29,5% национального рынка и производит Lapin Kulta и . Karjala бренды. Olvi - крупнейшая пивоварня, принадлежащая Финляндии, которая занимает еще около 20% финского рынка. Остальные финские пивоварни - это небольшие региональные или микропивоварни, основанные после 1985 года. По состоянию на 2017 год в стране насчитывается 85 микропивоварен. Крафтовым пивоварням разрешено продавать свою продукцию напрямую потребителям.
Запрет начался в Финляндии 1 июня 1919 года и длился почти 13 лет, в течение которых производство, импорт, продажа, транспортировка и хранение алкогольной продукции разрешалось только в лечебных, научных и технических целях. Референдум о сохранении запрета был проведен с 29 по 30 декабря 1931 года. Референдум завершился 70% голосов против закона и завершился отменой запрета 5 апреля 1932 года в 10:00, когда новое государство собственные магазины алкогольной продукции открыли свои двери для покупателей.
Две пивные бутылки из финской пивоварни 
Пивоварня Sinebrychoff в Керава 
Кукко светлое пиво 
Портал пива 
Портал Финляндии 