Allium ramosum

Чеснок с ароматными цветками. Китайский чеснок
Статус сохранения
. Беспокойство (МСОП 3.1 )
Научная классификация
D omain:	Eukaryota
Царство:	Plantae
Clade:	Tracheophytes
Clade:	Покрытосеменные
Clade:	Однодольные
Порядок:	Asparagales
Семейство:	Amaryllidaceae
Подсемейство:	Allioideae
Род:	Allium
Виды:	A. ramosum
Биномиальное имя
Allium ramosum . L. 1753, а не Георги 1779 или Жак. 1781
Синонимы
Синонимия Aglitheis tatarica (Lf) Raf. Allium beckerianum Regel Allium diaphanum Janka Allium lancipetalum YPHsu Allium odorum L. Allium potaninii Regel Allium ramosum Georgi 1779, незаконный омоним не L. 1753 и Jacq. 1781 Allium senescens Miq. Allium tataricum L.f. 1782 Allium tataricum Dryand. 1811 г., незаконный омоним не L. 1782 Allium umbellatum Haller f. ex Steud. Allium weichanicum Palib. Butomissa tatarica (Lf) Salisb., не опубликовано достоверно Moly odorum (L.) Moench

Allium ramosum, называемый Чеснок с ароматными цветками или Китайский лук, является северным азиатским видом дикого лука, произрастающим в Казахстане, Монголии., Сибирь, Дальний Восток России и север Китай (Ганьсу, Хэбэй, Хэйлунцзян, Цзилинь, Ляонин, Внутренняя Монголия, Нинся, Цинхай, Шэньси, Шаньдун, Шаньси, Синьцзян ). Этот вид также натурализован в нескольких местах в Восточной Европе. В своем естественном ареале он растет на высоте 500–2100 м.

Allium ramosum имеет скопления узких луковиц. Черешки до 60 см в высоту. Листья линейные, килевидные, короче черешка. У зонтиков много цветов сбито вместе. Листочки околоцветника белые или бледно-красные с красной жилкой.

Растение традиционно едят в северном Китае и Монголии. По-монгольски он известен как гогд, и его собирают с мая по июль, а затем консервируют с солью на зиму. Затем Gogd используют для приправки вареной баранины или фаршируют клецки. Он также используется для лечения заболеваний желудка. Цветы, называемые соризом, собирают в конце июля и августе и солят.