Войти
 Бывший и нынешний дизайн бутылки светлого лагера Tyskie Gronie | |
| Тип | Пиво |
|---|---|
| Производитель | Tyskie Browary Księce (Княжеская пивоварня Тыхы) |
| Распределитель | Asahi Group Holdings |
| Страна происхождения | Польша |
| Введено | 1629 г. |
| Алкоголь по объему | 5,2% |
| Стиль | Светлый лагер |
| Веб-сайт | www.tyskie.pl  |
Tyskie ( польский: [ˈtɨskʲɛ] ) - польский бренд пива. Название происходит от пивоварни, расположенной в городе Тыхы в Верхней Силезии. Его производит княжеская пивоварня Тыхы (польский Tyskie Browary Księce), входящая в пивоваренную группу Kompania Piwowarska, которую в 2017 году приобрела Asahi Group Holdings.
Основные бренды - Tyskie Gronie (светлый лагер ).
Пивоварня - одна из старейших в Европе. Пиво в Тыхы производится непрерывно уже почти 400 лет. С 1629 года пивоварня, называвшаяся тогда по-немецки «Fürstliche Brauerei Tichau» (Княжеская пивоварня Тыхы), находилась в собственности немецкого дворянского дома Промниц [ де ]. С 1861 года пивоварня стала называться «Fürstliche Brauerei in Tichau» (Княжеская пивоварня в Тыхы) и перешла под управление Ганса фон Хохберга [ де ] из немецкого княжеского (нем. Fürsten ) Дома Плесса. В период с 1918 по 1939 год пивоварня объединилась с соседними конкурирующими компаниями, но с 1934 года периодически переходила во временную администрацию польского государства из-за неуплаты налогов. Во время Второй мировой войны пивоварня была передана в ведение оккупационных властей.
Изначально пивоварня производила три вида пива: почтовое, дрожжевое и столовую посуду. Для продажи предназначалось только высококачественное пиво, а два других были пивом, выпитым в основном пивоварами и их семьями. В начале девятнадцатого века пивоварня производила только два напитка: пиво и баварский солод, оба верхового брожения. Баварский солод классического состава, насыщенного цвета был коричневым, сладким, с низким содержанием охмеления. Стандартным фаворитом были темные нискоэкстракты, слабые и предназначенные только для немедленного употребления. После расширения пивоварни в девятнадцатом веке и внедрения низового брожения они начали производить Tyskie lager, относительно короткое баварское пиво. Первые сорта пива были светлыми и продавались под брендом Księce. В период между двумя мировыми войнами, популярные бренды из Tyskie были в Książęce Tyskie Пилсен (Княжеская Тыхы Pilsner ), в Książęce Tyskie экспорта, Książęce Tyskie Пиво полный и Tyskie Портер.
Tyskie - один из ведущих брендов пива в Польше, на долю которого приходится около 18% польского рынка. Tyskie также имеет крупную экспортную сеть через свою материнскую компанию. Основными экспортными брендами являются Tyskie Gronie, светлый лагер на 5,0%, Tyskie Gronie с крепостью 5,2%, произведенный пивоварней Tychy.
Бутылки Tyskie известны своей отличительной белой упаковкой. На этикетке изображена королевская корона в память о короле Польши Яне III Собеском, который родился в 1629 году, в том же году, когда семья фон Промниц основала пивоварню в городе Тыхы.
В 2004 году на территории пивоварни в Тыхы был основан Тыский пивоваренный музей. Тыский пивоваренный музей представляет собой важную «опорную точку» Европейского маршрута промышленного наследия в Польше.
В 2002 году Tyskie Gronie выиграл The Brewing Industry International Awards, получив две самые престижные награды - Золотую медаль и Гран-при.
В 2005 году в Мюнхене на всемирной пивной ярмарке, организованной Drink Tec, Tyskie снова получил Гран-при.
В 2011 году Tyskie получил Золотую медаль du Monde Selection - Международный институт отбора качества.
