Войти
Три примера типичных нержавеющей стали щелевых ложек 
Специальные щелевые ложки, используемые для приготовления абсента A шумовка - это приспособление ложка, используемое в приготовлении пищи. Этот термин можно использовать для описания любой ложки с прорезями, отверстиями или другими отверстиями в чаше ложки, которые пропускают жидкость, сохраняя при этом более крупные твердые частицы наверху. По функциям он похож на сито ; однако шумовая ложка размером ковш чаще всего используется для извлечения продуктов из кулинарной жидкости при сохранении жидкости в кастрюле, в то время как щелевые ложки размером со стол часто используются для подачи продуктов, приготовленных или упакованных в соки., например, консервированные фрукты и овощи.
. Один характерный пример шумовки используется в традиционном ритуале приготовления абсента. Специальная ложка для абсента с непропорционально тяжелой, часто богато украшенной и большей частью плоской чашей балансирует на краю стакана, на который помещается кубик сахара и через который проходит ледяная вода. наливается или капается в напиток. Прорези в ложке обеспечивают попадание в напиток только полностью растворенного сахара, а медленная струйка воды подчеркивает внешний вид лоха.
 | На Викискладе есть материалы, связанные с щелевые ложки. |
