Имена | |
---|---|
Название IUPAC 2, 6,6-триметилциклогекса-1,3-диен-1-карбальдегид | |
Идентификаторы | |
Номер CAS | |
3D-модель (JSmol ) | |
ChEBI | |
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.003.758 |
PubChem CID | |
UNII | |
Панель управления CompTox (EPA ) | |
InChI
| |
УЛЫБКА
| |
Свойства | |
Химическая формула | C10H14O |
Молярная масса | 150,21 г / моль |
Плотность | 0,9734 г / см |
Точка кипения | 70 ° C (158 ° F ; 343 K) при 1 мм рт. Ст. |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
N (что такое ?) | |
Ссылки в ink | |
Safranal - это органическое соединение, выделенное из шафрана, пряности, состоящей из рыльц из крокус цветов (Crocus sativus). Это компонент, в первую очередь отвечающий за аромат шафрана.
Считается, что сафранал является продуктом разложения каротиноида зеаксантина через посредство пикрокроцина.
Safranal представляет собой эффективное противосудорожное средство на животных моделях, которое, как было показано, действует как агонист рецепторов ГАМК A. Safranal также проявляет высокую антиоксидантную и улавливающую свободные радикалы активность, а также цитотоксичность по отношению к раковым клеткам in vitro. Один из его противораковых механизмов действия включает нарушение нормальная динамика сборки клеточных микротрубочек. Также было показано, что он обладает антидепрессивными свойствами на животных и в пилотных исследованиях на людях.
Природные источники сафранала включают: