Войти
Принскорвар, «принцовые колбаски» Принскорв, что прямо переводится как «принцовые колбасы», это маленькое шведское колбаса, которая часто продается по ссылкам. Созданное в 1805 году венским мясником Георгом Ланером, это блюдо обычно жарят на сковороде и подают с щедрой порцией горчицы. Спрос растет и достигает пика в сезон Рождества. В то время у магазинов обычно есть резервы для удовлетворения потребностей своих покупателей.
Традиционно сделанные из приправленной пряностями свинины и телятины, фаршированной в баранине, эти мини -сосиски известны своей короной. Это небольшая разновидность Венской колбасы. Принскорв - популярный компонент julbord и шведского рождественского smörgåsbord, наряду с ветчиной, печеночным паштетом, картофелем, рисовым пудингом, маринованной свеклой, салатом из сельди, различными сырами, хлебом и т. Д. и различные сладости.
Согласно шведской пищевой сети Hemköp, Prinskorv также является фаворитом летнего солнцестояния южного региона Швеции. Его любят во второй половине дня и показывают на вечеринке в середине лета после летнего солнцестояния. Обычно его подают с Janssons frestelse, фрикадельками, маринованной селедкой, крекерами и салатами.
.
