Potatonik

Potatonik может относиться к два разных блюда на основе картофеля, полученные из ашкенази еврейской кухни. Одна из версий представляет собой гибрид картофельного кугеля и хлеба, содержащего измельченный картофель и лук, а также обильное мука и закваска на дрожжах. Другое блюдо, очевидно не связанное с этим, но названное тем же именем, по сути очень большая латке, предназначенная для разрезания на клинья стол. Он также известен как.