Войти
Люди сбивают желуди, чтобы накормить свиней, из Псалтири английской королевы Марии XIV века, MS. Роял 2 B VII f.81v 
Современные мачты в Нью-Форесте Pannage (также называемый Eichelmast / Eckerich в Германии, Швейцарии, Лихтенштейне, Люксембурге, Австрии, Словении и Хорватии) - это практика выпуска домашнего скота - свиней в лес, чтобы они могли питаться упавшими желудями, буковыми мачтами, каштанами и т. Д. орехи. Исторически сложилось так, что это было право или привилегия, предоставляемая местным жителям на общинных землях или в королевских лесах.
Плодокорм было два очень полезных целей, в средневековье : в укоренение вокруг в поисках орехов, они превратили почву и сломал ее. Преимущество укоренения свиней в том, что почва не скапливается и выделяет питательные вещества для роста растений. Это также был метод быстрого откорма свиней на убой.
В особенности в восточных графствах Англии паннаж был настолько важным показателем экономического значения лесов, что его часто использовали, как в « Книге судного дня» (1086 г.), в качестве меры. Привычно, свинья был дан помещик для каждого определенного количества свиней освобожденных де herbagio, как и было введено право плодокорма. Эдвард Хастед цитирует детали обзора «Судного дня» для компании Norton в Кенте. "Дрова для сорока свиней".
Паннаж больше не проводится в большинстве районов, но все еще наблюдается в Нью-Форест в южной Англии, где он также известен как мачтовый. Он по-прежнему является важной частью экологии леса и помогает разводить другой домашний скот Нью-Форест - свиньи могут безопасно есть желуди как большую часть своего рациона, тогда как чрезмерное количество может быть ядовито для пони и крупного рогатого скота.
Минимальная продолжительность сезона уборки урожая в Нью-Форест составляет 60 дней, но дата начала варьируется в зависимости от погоды и времени падения желудей. Суд Verderers решает, когда плодокорм начнет каждый год. В других случаях свиньям не разрешается гулять по лесу, за исключением того, что племенные свиноматки (известные как «привилегированные свиноматки») по обычаю допускаются на улицу при условии, что они возвращаются в хозяйство владельца ночью и не доставляют неудобств. Каждой из свиней в носу вставлено несколько колец в носу, чтобы они не слишком сильно укоренились и не нанесли вред пастбищам.
