Войти
 Milho frito с эспадой и бананом | |
| Course | Подается с основным блюдом (обычно) |
|---|---|
| Место происхождения | Португалия |
| Регион или штат | Мадейра |
| Основные ингредиенты | Кукуруза |
Milho frito (жареный кукурузная мука по-английски) - типичный мадейра сторона блюдо из кукурузной муки, мелко нарезанной зелени капусты (хотя капуста является обычным заменителем), воды, чеснока, сала и оливкового масла, приготовленных медленно и охлажденных до форм. Подобно очень твердой поленте, ее нарезают кубиками и жарят. Обычно его подают с эспетадой и другими региональными блюдами на Мадейре.
Пищевой портал .
