Луфу (еда)

Луфу ( китайский : 卤 腐 ; пиньинь : lǔfǔ ) - это тип ферментированного творога из бобов из провинции Юньнань на юго-западе Китая. Он имеет красновато-желтый цвет, мягкую консистенцию и пикантный вкус. Его используют в качестве приправы для као ĕrkuai или превращают в соус для барбекю в стиле Юньнань или вонючего тофу.

• Ферментированный творог из бобов
• Вонючий тофу
• Доуфулу

• v
• т
• е

• v
• т
• е