Войти
| Родное имя | 小 肥羊 餐饮 连锁 有限公司 |
|---|---|
| Тип | Дочерняя компания |
| Промышленность | Общественное питание |
| Основано | 1999 |
| Штаб-квартира | Баотоу, Внутренняя Монголия, Китай |
| Обслуживаемая территория | |
| Ключевые люди |
|
| Продукция | Hot pot |
| Родитель | Yum China |
| Веб-сайт | Little-Sheep Catering Chain Company Limited |
| Little Sheep Group Limited | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Упрощенный китайский | 小 肥 羊 餐饮 连锁 有限公司 | ||||||
| Традиционный китайский | 小 肥羊 餐飲 連鎖 有限公司 | ||||||
| |||||||
Little Sheep Group Limited - компания, основанная в 1999 году в Баотоу, Внутренняя Монголия, Китай. Он специализируется на работе хот-пот ресторанов, производстве приправ и мясопереработке.
Little Sheep в настоящее время имеет более 300 сетевых ресторанов в Китае, Гонконге, Макао, Тайване, США. Штаты, Япония и Канада. В 2007 году компания была названа самым популярным китайским рестораном с горячими горшками по версии журнала. Впоследствии она была зарегистрирована на Гонконгской фондовой бирже в 2008 году. Она стала первым китайским предприятием общественного питания, зарегистрированным в Гонконге.
. Выручка Little Sheep в 2010 году составила 2 миллиарда иен, что составило два процента доходов от ужинов в Китае.
В 2011 году Little Sheep была продана Yum! Brands Inc, франчайзинговый конгломерат быстрого питания в США. Yum согласился купить Little Sheep за 587 миллионов долларов в мае 2011 года, но сделка была отложена на четыре месяца из-за антимонопольного расследования Министерства торговли Китая. Little Sheep была исключена из Гонконгской биржи в феврале 2012 года. В 2016 году Yum! Бренды выделили свои китайские подразделения в Yum China, в который входит Little Sheep.
Little Sheep был основан. Существуют две версии основания компании в Баотоу; Согласно одной истории, Чжан Ган разработал метод есть горячий горшок без готовки и вместе с несколькими друзьями открыл ресторан, который стал популярным. Другая история состоит в том, что Чжан Ган и его друг вместе пообедали и обнаружили, что горячий горшок восхитителен и его легко продвигать, поэтому он потратил много денег на покупку рецептов на основе этого блюда и начал развивать компанию.
8 августа 1999 г. состоялось открытие первого магазина Little Sheep компании «Внутренняя Монголия Little Sheep Catering Chain Co., Ltd.». был открыт в Баото Город
Little Sheep в Коквитламе, Канада Благодаря хорошей работе первого ресторана Little Sheep, основатели успешно два месяца спустя открыла два ресторана Little Sheep Hot Pot в районах Циншань и Дунхэ города Баотоу, и этот бизнес был не менее популярен. Это позволило основателям Little Sheep начать работу сети магазинов. С апреля 2000 года они начали открывать больше ресторанов Little Sheep в других странах. В начале 2001 года была создана база по переработке мясных продуктов Little Sheep.
В мае 2001 года Шанхай филиал Внутренней Монголии Little Sheep Catering Chain Co., Ltd. (в настоящее время насчитывается 30 ресторанов с прямым инвестированием).
В январе 2002 года был основан Пекин филиал Внутренней Монголии Little Sheep Catering Chain Co., Ltd. (в настоящее время насчитывается 15 ресторанов с прямыми инвестициями).
В январе 2002 года Шэньчжэнь филиал Внутренней Монголии Little Sheep Catering Chain Co., Ltd. был основан (в настоящее время имеется 18 ресторанов с прямыми инвестициями).
В ноябре 2002 года в Чэнду открылся магазин Little Sheep Hot pot Store, который вышел на самый конкурентный рынок горячих горшков в Китае, бросив вызов брендам сычуаньских горячих горшков. Он достиг рекордного дохода в 170 000 юаней за один день.
В январе 2003 года была создана база по приготовлению приправ для маленьких овец.
В ноябре 2003 г. первый зарубежный сетевой магазин Little Sheep открылся в Лос-Анджелесе, США.
В сентябре 2004 г. компания Inner Mongolia Little Sheep Catering Chain Co., Ltd. вошла в топ-500 китайских компаний.
12 ноября 2004 г. "LITTLE SHEEP" и его логотип были признаны известной торговой маркой Китая. 12 октября 2005 г. в был открыт первый магазин с прямым управлением. Торонто, Канада.
В июне 2006 года он снова был выбран в качестве «500 самых ценных брендов Китая» со стоимостью бренда 5,677 миллиарда юаней.
22 июня 2007 года компания Little Sheep была в третий раз выбрана в качестве «500 самых ценных брендов Китая» и заняла 104-е место в списке 500 ведущих китайских компаний со стоимостью бренда 5,916 млрд юаней.
11 ноября 2007 г., на четвертом ежегодном конкурсе Top 100 Chinese Restaurant Awards в Нью-Йорке, США, ресторан получил три награды: «100 лучших ресторанов китайской кухни» и «100 лучших новых ресторанов Китая». и "100 лучших блюд китайской здоровой кухни".
12 июня 2008 г. компания Inner Mongolia Little Sheep Catering Chain Co., Ltd. была успешно зарегистрирована в Гонконге
. До января 2010 г. в Little Sheep Company работало более 60 000 сотрудников., привлекла более 240 000 человек к работе по совместительству и увеличила доход более 200 000 фермеров и пастухов.
13 мая 2011 г. Yum! Брэндс объявил о намерении приобрести Little Sheep Group Co., Ltd. с премией примерно в 30% наличными. После приобретения Little Sheep Group будет исключена из Гонконгской фондовой биржи. Сделка была одобрена соответствующими регулирующими органами, такими как Министерство торговли Китая. Потому что Yum! Бренды и Little Sheep Group относительно крупные, согласно закону, эта сделка регулируется антимонопольным законодательством Китая.
После приобретения в феврале 2012 года Yum! Брэндам принадлежало примерно 93,2% акций Little Sheep, остальные принадлежали Чжан Гану и другим основателям. Юйцзин Су, председатель и главный исполнительный директор Yum! Китайский отдел Brands заявил: «Yum! Brands будут использовать свой обширный опыт в управлении ресторанами для дальнейшего повышения ценности бренда и влияния Little Sheep, чтобы сделать Little Sheep сильным лидером на китайском рынке горячих горшков». Чжан Ган был также уверен, что у Little Sheep блестящее будущее на международном рынке.
Little Sheep's Honor Ням! Система управления брендами отличается от оригинальной системы управления Little Sheep. Из-за разницы многие менеджеры увольняются. Ням! Бренды закрыли многие плохо управляемые и плохо расположенные магазины, лишившись многих коммерческих интересов. Когда Little Sheep был на пике популярности, здесь было более 720 ресторанов. Ням! Бренды хотели сократить это число и сосредоточиться на торговых точках с высоким потенциалом. После отбраковки менее 200 ресторанов остались открытыми.
В связи с быстрым развитием индустрии общественного питания, особенно рынка горячего пота, традиционная маркетинговая модель больше не может соответствовать потребностям ее будущего развития. Little Sheep, как лидер сетей ресторанов с горячими блюдами, пыталась разработать собственный подход к онлайн-маркетингу.
Цель Little Sheep Company - углубить новый метод питания « тушить баранину без погружения в сложные ингредиенты ». Торговая марка Little Sheep имеет хорошую репутацию среди потребителей в Китае.
тушеное мясо «баранина быстрого приготовления» едят в Китае уже давно., но традиционная баранина из баранины в тушеном горшочке только окунается в сложные ингредиенты. Поскольку запах сырого ягненка не принят южанами в Китае, потребление баранины и баранины является региональным. «Маленькая овечка» изобрела метод «тушения баранины без обмакивания в ингредиенты»: суп из нескольких десятков приправ. Заменяя громоздкие ингредиенты, этот метод устраняет запах баранины, сохраняя его аромат. Этот метод более удобен, чем традиция приготовления баранины быстрого приготовления.
Мясо для «Маленькой овечки» поступает из пастбищ Внутренней Монголии, Силингуоле пастбище (锡林郭勒 草原), где выращивают монгольских овец, таких как овца Учжумуцинь (乌珠穆沁 羊), сунитская овца (苏尼特 羊) и овца Вулатан (乌拉特 滩)羊) ". Выбирается только ягненок шестимесячного возраста, потому что мясо свежее и нежное, а не вонючее или несвежее.
В Little Sheep подают баранину, говядину и другие блюда. Специальные блюда. Монгольское вино подается в Little Sheep.
 | На Викискладе есть материалы, связанные с Little Sheep Group. |
