Список диких съедобных растений в монгольской кухне

Ниже приводится список диких съедобных растений в монгольской кухне:

• 1 Масло
• 2 Зерновые
• 3 Фрукты и ягоды
• 4 гриба
• 5 Семейство луковых
• 6 орехов
• 7 специй
• 8 заменителей чая
• 9 Крахмалистые растения
• 10 подсластителей
• 11 закусок
• 12 зелени
• 13 Овощи
• 14 Ссылки

• Каннабис сатива

• Абутилон теофрасти
• Agriophyllus arenarium
• Артемизия анетифолистная
• Полынь однолетняя
• Полынь пектина
• Artemisia xerophytica
• Вьюнок горчаковый
• Corispermum mongolicum
• Elymus giganteus
• Fagopyrum esculentum
• Калидиум листовой
• Polygonum alpinum
• Полигон сибирский
• Psammochloa villosa

• Amygdalus mongolica
• Crataegus sanguinea
• Elaeagnus angustifolia
• Эфедра синица
• Fragaria orientalis
• Grossularia acicularis
• Hippophae rhamnoides
• Malus baccata
• Malus pallasiana
• Нитария Роборовская
• Оксикокк микрокарпус
• Padus asiatica
• Prunus armeniaca sibirica
• Рибес альтиссимум
• Ribes nigrum
• Ribes rubrum
• Rubus sachalinensis
• Рябина сибрика
• Vaccinium vitisidaea

• Psalliota arvensis
• Psalliota campestris

• Allium altacium
• Лук анизоподиум
• Лук фишери
• Лук линейный
• Макростемон лука
• Allium ramosum
• Allium prostratum
• Allium senescens
• Лук викторианский

• Pinus sibrica

• Carum Buriaticum
• Шизонепета однолетняя

• Бергения толстолистная
• Betula gmelinii
• Chamaenerion angustifolium
• Dasiphora fruticosa
• Dendranthema indicum
• Герань псевдосибирикум
• Lagopsis supina
• Lycium chinense
• Paeonia anomala
• Populus tremula
• Serratula cardunculus
• Спирея СМИ

• Агропирон ползучий
• Спаржа dahuricum
• Бутомус зонтичный
• Cirsium esculentum
• Лилиум мартагон
• Лилия тенуифолиум
• Phlomis tuberosa
• Phragmites communis
• Polygonum divaricatum
• Корневище Polygonum viviparum
• Potentilla anserina корень
• Румекс алтайский
• Румекс компактум
• Rumex undulatum
• Корень Sanguisorba officinalis
• Sinomorium songaricum
• Sphallerocarpus gracilis
• Typha laxmanni

• Glycyrrhiza uralensis

• Корилус гетерофилла
• Cyanchum chinense
• Erodium stephanianum
• Juglans mandshurica

• Cynanchum sibiricum
• Гераклеум рассеченный
• Rheum nanum
• Румекс ацетоза
• Polygonum aviculare
• Крапивница узколистная

• Аденофора ремнефлора
• Аденофора polyantha
• Амарант ретрофлексус
• Armeniaca sibirica
• Artemisia frigida
• Атириум бревифронс
• Caltha palustris
• Chenopodium acuminatum
• Chenopodium альбом
• Cirsium setosum
• Кодонопсис ланцетный
• Crategus pinnatifida
• Цианховые тезиоды
• Ферула бунгеана
• Hemerocallis minor
• Hemiptelea davidii
• Kochia scoparia
• Lespedeza davurica
• Lilum pumilum
• Мальва мутовчатая
• Oenanthe javanica

• Ринчен, 1905-1977, автор. Монгол Ард Улсын угсаатный судлал, хелний шинжлэлин атлас / Билямбын Ринчен. Улан-Батор: монгол Sudlalyn U̇ndėsnii Zȯvlȯl, 2015. ISBN   9789997378071
• Sachula et al. «Дикие съедобные растения, собираемые и потребляемые местными жителями Дацингоу, Внутренняя Монголия, Китай». Журнал этнобиологии и этномедицины. 16,1 60. 9 октября 2020 г., DOI: 10.1186 / s13002-020-00411-2