Лаковые вафли

A лак - это кулинарное блюдо из региона Льеж, хотя оно было создано Дезире Смидтс на Антверпен карнавал. Его обычно едят во время октябрьской ярмарки в Льеже.

Это тонкая вафля, сделанная из пшеницы, разрезанная пополам по горизонтали, наполненная и покрытая леденцом. сироп с добавлением апельсинового цвета.

Сделайте однородное тесто из ингредиентов и дайте ему подняться дважды. Из теста сделать кусочки 20 гр и выдавить на 10 см. Выпекать в вафельнице для получения тонких вафель. Немедленно разрежьте его по горизонтали, затем залейте сиропом.

Лак может продаваться индивидуально. Затем его подают в конусе, нижняя часть которого сложена, чтобы собрать сироп. Однако лакманы чаще продаются в коробках по 6 штук. Их можно смаковать дома, если немного подогреть в микроволновой печи.