Джала (куих)

Джала

Kuih jala gulung (слева) с Kuih goyang (справа) .
Введите	Snack (Куих )
Место происхождения	Малайзия, Бруней
Регион или штат	Сабах, Саравак
Создано	Брунейский, Ибан, Бажау и Кадазан-Дусун
Основные ингредиенты	Рисовая мука, кулинария масло, пальмовый сахар
Поваренная книга: Джала

Джала - традиционный куих из Сабаха и Саравака в Малайзия и Бруней. В Сараваке он известен как традиционная закуска народа ибана. Он сильно отличается от роти-джала в Малайзии на полуострове.

1. ^«Масштабное празднование Рая удивляет британца». Интернет-почта Борнео. 21 августа 2012 г. Проверено 17 августа 2013 г.
2. ^«Открыт карнавал еды и этнических ремесел в Сабахе». Интернет-почта Борнео. 23 мая 2013. Дата обращения 17 августа 2013.
3. ^Ак. Джеффери Пг. Дурахман (27 октября 2014 г.). "Кекалкан Варисан Куих Традиси Бруней" (на малайском). Пелита Бруней. Архивировано из оригинала 17 ноября 2016 г. Получено 11 мая 2016 г.
4. ^«Dapur Ratu: Kuih jala» (на малайском). Берита Хариан. 28 апреля 2011 г. Дата обращения 17 августа 2013 г.

.