Войти
| Тип | Кондитерские изделия |
|---|---|
| Место происхождения | Тибет |
| Основные ингредиенты | ячмень зерно, дрожжи цампа, сухой творог, дикий женьшень и коричневый сахар |
В тибетской кухне, гундаин - это выпечка, сделанная из зерна ячменя и дрожжей (ферментированных в светлое ячменное пиво), с цампа, сухим творогом, диким женьшенем и коричневым сахаром. Эту выпечку часто подают во время тибетского Нового года и лосара в качестве закуски.
