Войти
Винодельня Foris Vineyards - американец винодельня, расположенная недалеко от Cave Junction, Oregon в Illinois Valley регионе Rogue Valley AVA в Южном Орегоне. Как один из пионеров винограда в штате Орегон, Тед Гербер посадил свой первый виноградник в 1974 году. В течение 15 лет Гербер поставлял фрукты другим виноделам, до 1986 года, когда винодельня была основана Тедом и Мери Гербер, и был запущен лейбл Foris.
В 2000 году Тед и Мери Гербер получили премию Основателей Винодельческой ассоциации Орегона за свой вклад в отрасль. На протяжении многих лет Герберы были партнерами во многих проектах, проводимых Государственным университетом штата Орегон и Министерством сельского хозяйства США.
. Форис - один из самых постоянных производителей штата Орегон, специализирующихся на Пино Нуар. и белые сорта Эльзаса - Пино Гри, Пино Блан, Гевюрцтраминер, Рислинг и Мускат. Гербер был одним из первых, кто осознал, что дижонские клоны Шардоне и Пино Нуар открывают широкие возможности для смешивания и сложности. Его программа размножения клонов в Дижоне обеспечила несколько ведущих виноделен Калифорнии привитой древесиной.
Хотя Форис производит самые разные вина и в течение многих лет известен производством превосходных гевюрцтраминеров, шардоне, пино нуар, пино блан и других холодных климатических сортов, Гербер и его покойная жена, вооруженные метеорологическими данными за последние 30 лет,, Мери, приобрели свои первые 15 акров возле старого заброшенного шахтерского городка Голландии на холмах над Кейв Джанкшен в 1971 году. В то время Герберы были такими же первопроходцами на юге, как латыши, Эраты, Адельсхаймы и Понци. к северу. В 1990 году он нанял Сару Пауэлл, винодела, получившего образование во Франции, который сосредоточился на низких урожаях и качественных фруктах. Компания Foris начала производить Пино Нуар и начала продавать свои вина в штатах за пределами Орегона. Успех Пауэлла был особенно заметен, когда Foris 1994 Maple Ranch Pinot Noir был подан на обеде в Белом доме в 1997 году. Пауэлл покинул Foris в 2001 году, чтобы продолжить карьеру консультанта. В конце концов Гербер пригласил Брайана Уилсона присоединиться к Foris, и он стал виноделом в 2007 году, что внесло новую яркость в вина Foris. В прошлом Уилсон занимался виноделием на заводе в Напе, на винодельне Benziger Family Winery в Сономе и в Сильван-Ридж недалеко от Юджина Орегона. Foris известен своими Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot noir и Merlot, а его вино Pinot Blanc 2006 года было признано "Лучшим шоу" на Фестиваль «Мир вина» около Голд-Хилл, Орегон. Они также производят Foris Cave Bear Red, продажа которого используется для поддержки ремонта Oregon Caves Chateau.
В собственности Foris 145 акров виноградников. Высокая высота в долине Иллинойса, от 1200 до 1800 футов, обуславливает короткий вегетационный период. годовое количество осадков в регионе составляет примерно 60 дюймов. Зимы холодные и влажные. Источники теплые и обычно сухие. Лето сухое и жаркое. Высота и непосредственная близость к Тихому океану определяет место, хорошо подходящее для холодных климатических сортов, таких как Пино Нуар и белые сорта Эльзаса - Пино Гри, Пино Блан, Гевюрцтраминер, Рислинг и Мускат. Все виноградники поместья находятся в пределах трех миль друг от друга и винодельни.
В 2013 году компания Foris произвела 45 000 ящиков вина и заняла 13-е место в рейтинге лучших виноделен Орегона по общему объему производства. В 2013 году для марки Foris было произведено около 22 500 ящиков, что сделало Foris № 20 среди лучших виноделен Орегона по марке / этикетке. Под маркой Foris представлены сорта, выращенные в поместье Пино Нуар, Пино Гри, Пино Блан, Гевюрцтраминер, Рислинг и Москато, а также их единственный виноградник Maple Ranch Pinot Noir. Вина продаются в 38 штатах, округе Колумбия и Японии. Компания Foris также производит Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, а также знаменитый «Fly Over Red» - смесь сортов Бордо с фруктами из несколько виноградников в Rogue Valley.
Компания Foris была основана Тедом и Мери Гербер. В 1971 году они начали изучать климат Орегона за последние 30 лет и решили, что погода и почва в Орегоне позволяют выращивать качественный виноград. Они приобрели 15 акров (61 000 м²) возле бывшего золотодобывающего города Голландия и добавили еще 80 акров (320 000 м²) в 1975 году на том месте, которое сейчас является местом расположения Gerber Ranch и Foris Winery. В первые годы урожай был неурожаем, и неправильный виноград был посажен в неправильных местах. Изменения на винном рынке также привели к различным корректировкам с течением времени. К 2006 году урожай Форис доказал, что долина Иллинойс является подходящим местом для выращивания винограда.
В 2007 году винодельня Форис произвела 48 000 ящиков вина, что сделало ее 14-й по величине винодельней в Орегоне.
Координаты : 42 ° 7'10,35 ″ N 123 ° 32'59,89 ″ W / 42,1195417 ° N 123,5499694 ° W / 42,1195417; -123.5499694
