Войти
Координаты : 40 ° 44′22 ″ N 74 ° 00′27 ″ W / 40,739483 ° N 74,007572 ° W / 40,739483; -74.007572 Florent был круглосуточным закусочным в Meatpacking District на Манхэттене, который открылся в 1985 году и закрылся в 2008 году..
Флоран находился по адресу 69 Гансевоорт-стрит, одна из немногих оставшихся мощеных улиц в Нью-Йорке. В 1985 году Флоран Морелле стал владельцем ресторана RL, открытого в 1943 году, и переименовал его во Флоран. В январе следующего года репортер журнала New York назвал его «самым популярным местом, где можно поесть в центре Нью-Йорка».
Флоран был центром гей-Нью-Йорка. Морелле был диагностирован ВИЧ-положительный в 1987 году, и его использовали для того, чтобы опубликовать его количество Т-лимфоцитов в настенном меню ресторана вместе с ежедневными фирменными блюдами. Он привлек весьма эклектичную клиентуру. Он также был известен своими празднованиями Дня взятия Бастилии, который начался в 1989 году, году французского двухсотлетия. Другими крупными ежегодными празднованиями были Хэллоуин, канун Нового года и ночь Оскара. Морелле проводил кампанию за сохранение района и стал известен как «неофициальный мэр района мясопереработки»; он предпочел «Неофициальную королеву».
Графический дизайн ресторана был разработан Тибором Калманом и Дугласом Риккарди из M Co в обмен на бесплатное питание; примеры теперь находятся в коллекции дизайна MoMA.
Флоран Морелле, одноименный владелец ресторана, является младшим сыном французского концептуального художника Франсуа Морелле.
Эрики Де Мане, кулинарный журналист и автор поваренных книг, начала свою кулинарную карьеру в Florent в 1985 году.
Florent закрылся 29 июня 2008 года после того, как домовладелец значительно повысил арендную плату. За последние недели Морелле провел пять вечеринок, посвященных этапам горя.
В мае 2011 года Magic Lantern выпустила «Флоран: Королева мясного рынка», документальную историю ресторана, которым руководил.
По состоянию на сентябрь 2015 года Алан Камминг планирует работать совместно с Сигалом и сниматься в биографии Showtime Морелле на Флоран.
