Тип | Частный |
---|---|
Промышленный | Бытовые и профессиональные кофемашины эспрессо |
Основание | Милан, Италия, 1945; 75 лет назад (1945) |
Основатель | Карло Эрнесто Валенте |
Головной офис | Бинаско, Италия |
Обслуживаемая территория | По всему миру |
Продукция | Эспрессо-машины |
Родитель | Cimbali |
Веб-сайт | www.faema.com |
Координаты : 45 ° 20'15 ″ N 9 ° 05'45 ″ E / 45,3375163 ° N 9,0957309 ° E / 45,3375163; 9.0957309 Основана компания FAEMA (итальянское сокращение: Fabbrica Apparecchiature Elettromeccaniche e Affini ), в первую очередь занимавшаяся производством кофемашин эспрессо в 1945 г. Карло Эрнесто Валенте, в Милане, Италия. Faema стала синонимом производственного бума в Италии после войны благодаря активному внедрению технологических инноваций в качестве движущей силы компании.
В 1950-х годах компания Faema начала с горизонтальных котлов и рычажно-поршневых машин, которые были типичными для того времени. Однако в 1961 году Faema выпустила E61 - кофемашину эспрессо, представляющую множество «новинок», которые до сих пор широко используются в большинстве кофемашин эспрессо. Наиболее значимой была подача воды под давлением с помощью механического насоса при давлении около 9 бар (130,5 фунтов на квадратный дюйм), заменившая поршневые конструкции 1950-х годов. Faema решила проблему пропускания нагретой воды через насос, пропустив холодную воду через насос, через трубку теплообмена через паровой бойлер, чтобы мгновенно нагреть воду перед входом в диффузионный блок и через молотый кофе для приготовления эспрессо. Faema также представила новую групповую головку , которая поддерживалась в тепле за счет циркуляции воды из котла через групповую головку в контуре термосифона. Головка группы приводилась в действие рычагом, который при частичном открытии позволяет сбросить давление, создаваемое водопроводом. Это давление пропитало кофе водой с температурой заваривания, что обеспечило более плавную экстракцию. Когда рычаг полностью поднят, включается насос, и кофе извлекается с полным давлением.
Технологические инновации E61 были революционными и позволили Faema за несколько лет завоевать значительную долю рынка эспрессо-машин. Faema недавно повторно представила реплику модели для коммерческого использования.
Еще одно влияние E61 на рынок домашних эспрессо-машин. Типовая копия головной группы E61 в сочетании с теплообменным котлом стала популярной в Европе, Северной Америке и Австралии. В то время как эстетическая привлекательность группы E61 упоминается как причина ее популярности, головная группа в сочетании с теплообменным бойлером также создала новый уровень качества домашнего эспрессо для потребителей.
Faema имеет долгую историю спонсирования команд велоспорта. В течение многих лет они выступали в качестве основного или единственного спонсора многочисленных велосипедных команд, но также и в качестве со-спонсоров. Самым известным гонщиком, выступающим за команду, спонсируемую Faema, был 5-кратный чемпион Тур де Франс Эдди Меркс.
Викискладе есть материалы, связанные с Faema. |