Войти
Butter Brickle - это шоколадная глазурь ирис, впервые проданная 20 ноября 1924 года производителем конфет John G.. Woodward Co. из Каунсил-Блаффс, штат Айова, и кусочки ириски для ароматизации мороженого, производимые компанией The Fenn Bros. Ice Cream and Candy Co. из Су-Фолс, Южная Дакота.
Butter Brickle впервые был продан 20 ноября 1924 года, а торговая марка была зарегистрирована 15 мая 1928 года производителем конфет John G. Woodward Co. в Каунсил-Блафс, штат Айова, для конфет, а не для мороженого. 65>
Артур Э. Демпси, производитель конфет, а затем изобретатель, из компании John G. Woodward Co. в Каунсил-Блаффс, штат Айова, как сообщается, был создателем конфет под торговой маркой Butter Brickle
Fenn Bros. Ice Cream and Candy Co., основанная в 1898 году Генри С. Фенном и Джеймсом В. Фенном, наиболее известна своей зарегистрированной торговой маркой ириски в шоколадной глазури и ароматизатором для мороженого под названием Butter Brickle. Назывались продукты: Fenn's Butter Brickle English Toffee с шоколадным покрытием и Fenn's Butter Brickle Candy Ice Cream Flavoring.
Омаха, Небраска, Ресторан Orleans Room в отеле Blackstone Hotel создал мороженое Butter Brickle., в конце 1920-х гг. Маленькие кусочки шоколадного батончика ириски фактически использовались для приготовления Mix-in, который позже был продан как продукт Fenn's Butter Brickle Candy Ice Cream Flavouring.
Помимо Butter Brickle, компания также выпустила Walnut Crush, Blue Seal Nougat, Smooth Sailin ', Royal Brazils, Big Bogie (позже Big Nougat) и Ice Cream.
Первый спонсируемый мюзикл Программа на KSOO Radio спонсировалась Fenn's Blue Seal Nougat Bar.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США ссылалось на них в 1940 году за маркировку, а в 1947 году за грязный продукт.
В конце 1950-х и 1960-е годы, шоколадные батончики Butter Brickle рекламировались по радио и телевидению под лозунгом «Получил пятак? поставлен в арочной сцене с британским акцентом.
На пике развития компании в Fenn's работало более 200 человек, что делало ее одним из крупнейших работодателей Су-Фолс.
«Я бы работал над битером, но в большинстве случаев мне приходилось охлаждать приготовленную нугу.," она сказала. Нугу готовили в больших медных котлах и нагревали до 290 или 300 ° F (143 или 149 ° C). Его использовали в одном из самых популярных продуктов Фенн - Walnut Crush. В нугу добавляли грецкие орехи, а затем покрывали шоколадом. Еще одно фирменное блюдо, Big Bogie, было трех вкусов: ваниль, шоколад и клубника. Это похоже на конфету под названием Charleston Chew. «Билл Фенн однажды подошел с этим шоколадным батончиком и сказал:« Ребята, вы можете приготовить этот батончик? », А я сказал:« О, я думаю, мы сможем », - говорит Джон. Рецепт одной партии шоколада Big Bogies требует 710 фунтов (320 кг) кукурузного сиропа, 315 фунтов (143 кг) сахара и 16 унций (450 г) соли. И это не включает шоколадное покрытие.... Производство леденцов было остановлено во время Второй мировой войны. Когда государство нормировало сахар, компания приложила все усилия для роста популярности своих шоколадных батончиков. Даже они не остались прежними. На протяжении многих лет Виманы видели, как шоколадные батончики приходят и уходят, а цена подскакивает с цента до цента. Лили понравилась Blue Seal Nougat. Подобно Walnut Crush, в нуге был аромат ванили, а не кленового сиропа, и он был покрыт сладким шоколадом, а не темным шоколадом. Они оба морщат носы при мысли о шоколадном батончике, который был сделан из белого шоколада - «имитация белого шоколада», - с презрением отмечает Лили ».
Компания Fenn Bros. производила конфеты и ароматизаторы Butter Brickle до 1970-х, когда компания была ликвидирована. Торговая марка и формула Butter Brickle были проданы компании Leaf, Inc., которая производила Heath Bars.
Остаток названия остался в "Heath Bits 'o Brickle" Toffee Bits, проданный компанией Hershey Company, которая приобрела активы Heath в 1996 году.
Мороженое со вкусом Butter Brickle в настоящее время продается производителями мороженого, название Butter Brickle используется по лицензии.
В телешоу Два с половиной человека Роуз просит Чарли принести ей мороженого Butter Brickle.
.
