Оптовые рынки Бирмингема

Секция фруктов и овощей на оптовых рынках свежих продуктов в 4 часа ночи

The Оптовые рынки Бирмингема являются крупнейшими объединенными оптовыми рынками свежих продуктов в Соединенном Королевстве, с 90 торговыми единицами общей площадью 31 000 м (330 000 кв. Футов). Расположенные в The Hub в Виттоне и легко доступные по автомагистрали M6, они включают рынки, где продают мясо, рыбу, птицу, фрукты, овощи и цветы и находятся в ведении совместного предприятия арендаторов, представленных Бирмингемской ассоциацией оптовых свежих продуктов и городским советом Бирмингема в качестве домовладельцев

Регистрация уставов 1166 и 1189, предоставляющих и подтверждающих право Бирмингема владеть рынком

оптовые продовольственные рынки Бирмингема датируются 1166 годом, когда лорд поместья Питер де Бирмингем получил королевская хартия, разрешающая ему проводить рынок в «его замке в Бирмингеме», хотя более поздние члены семьи Бирмингема утверждали, что рынки в Бирмингеме проводились еще до Норман Конквест. Именно этот рынок стал первым толчком к развитию Бирмингема как торгового города начиная с двенадцатого века. До девятнадцатого века рынки проводились на улицах центра города: кукурузный рынок, валлийский и английский рынки по продаже крупного рогатого скота зарегистрированы в 1553 году, с развалинами мясников и рыбным рынком, зарегистрированным с восемнадцатого века.

Организация рынка была одной из главных забот комиссаров Бирмингем-стрит после их учреждения в 1769 году, когда этот орган взял на себя ответственность за сбор пошлин в 1806 году и выкупил маркетинговые права напрямую у Лорд поместья в 1824 году, до передачи ответственности Бирмингемской корпорации в 1854 году. В начале девятнадцатого века расчистка зданий от Булл-ринга позволила концентрация рынков на сайте. В 1817 году Уличные комиссары открыли рынок Смитфилд на месте усадьбы Бирмингема, новые оптовые рынки фруктов и овощей открылись на Моут-Роу в 1883 году, а торговля свиньями и скотом переместилась на новый рынок в Монтегю. Street между 1892 и 1898 годами. Оптовый рыбный рынок на Белл-стрит был открыт в 1869 году и расширен в 1883 году, а в 1897 году новый мясной рынок с пристроенной бойней был открыт на Брэдфорд-стрит.

Увеличивающаяся загруженность рынков в сочетании со сносом Рыбного рынка для строительства Булл Ринг в 1958 году и растущей неадекватностью мясных рынков Смитфилд и Сити привели к послевоенным планам по развитию нового оптового рынка сложный. Первая фаза рыночных зданий открылась в феврале 1974 года. Здание представляло собой крупнейший интегрированный оптовый рынок свежих продуктов в Великобритании, и оптовые рынки торговались на этом месте до мая 2018 года, когда они переехали в новые специально построенные помещения в The Hub в Виттоне., Бирмингем B6 7EU.

Текущий рынок включает 25 300 м (272 000 кв. Футов) садоводческий рынок, 3500 м (38 000 кв. Футов) мясо рынок и 3 000 м (32 000 кв. футов) рыбный и рынок птицы. Рынки открыты с 3:30 утра каждый день, кроме воскресенья, и их посещают 13 000 клиентов в неделю.

Координаты : 52 ° 28′29 ″ N 1 ° 53′33 ″ Вт / 52,4747 ° с.ш.1,8924 ° Вт / 52,4747; -1,8924