Aqua vitae

редактировать
Художественное изображение аппарата для дистилляции аква витэ, из Liber de arte Distillandi, автор Иеронима Бруншвига, 1512

Aqua vitae (латинское для «живой воды») или aqua vita - архаичное название концентрированного водного раствора этанол. Этот термин широко использовался в Средневековье и Ренессанс, хотя его происхождение, вероятно, гораздо раньше. Этот латинский термин встречается в самых разных диалектических формах во всех странах и народах, завоеванных Древним Римом. Как правило, этот термин является общим названием для всех типов дистиллятов и в конечном итоге стал относиться конкретно к дистиллятам алкогольных напитков (ликеры ).

Aqua vitae обычно готовили путем перегонки вина ; в английских текстах его иногда называли «спиртными напитками», так называли бренди, который неоднократно подвергался дистилляции.

Aqua vitae часто была этимологический источник терминов, применяемых к важным местным дистиллированным спиртам. Примеры включают виски (от гэльского uisce beatha ), водная вода во Франции, аквавит в Италии, и аквавит в Скандинавии, оковита в Польше, оковита (оковита) в Украине, акавіта (акавита) в Беларуси и яковита (яковита) на южнорусских диалектах.

См. также
  • Питьевой портал
Ссылки
Внешние ссылки
Найдите aqua vitae в Викисловаре, бесплатном словаре.
Найдите спиртные напитки в Викисловаре, бесплатном словаре.

.

Последняя правка сделана 2021-06-11 22:55:18
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте