Наименования | |
---|---|
Другие наименования 3-метил-6-метокси-8-гидрокси-3,4-дигидроизокумарин | |
Идентификаторы | |
Номер CAS | |
3D-модель (JSmol ) | |
ChemSpider | |
PubChem CID | |
UNII | |
InChI
| |
SMILES
| |
Свойства | |
Химическая формула | C11H12O4 |
Молярная масса | 208,21 г / моль |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
Ссылки на ink | |
6-Methoxymellein представляет собой дигидроизокумарин, фенольное соединение, обнаруженное в моркови и морковных пюре. Отвечает за горечь в моркови. Это фитоалексин, индуцированный в ломтиках моркови УФ-C, который обеспечивает устойчивость к Botrytis cinerea и другим микроорганизмам.
6-Метоксимеллеин образуется из S-аденозилметионина и 6-гидроксимеллеина с помощью фермента 6-гидроксимеллеин-O-метилтрансферазы со вторичным образованием S-аденозилгомоцистеин.