Войти
Тосканское вино IGT, изготовленное из Верментино неро. Верментино неро - красное итальянское вино сорт винограда, который преимущественно выращивается в провинции Масса-Каррара в Тоскане. После Второй мировой войны виноградная лоза почти исчезла, пока Подере Скартарола, производитель из Масса, не начал заново засаживать старые виноградники виноградом. К 2000 году в Италии было 199 гектаров (492 акра) Верментино неро, из которых разрешено выращивать виноград в Denominazione di origine controllata (DOC) вина Candia dei Colli Apuani. и Colline Lucchesi.
Долгое время считалось, что виноград имеет темную цветовую мутацию Vermentino, хотя некоторые ампелографы полагают, что виноград может иметь Испанское происхождение и связано с Монастрелл или арагонским виноградом Парралета, используемым в винах Сомонтано. По состоянию на 2012 год профилирование ДНК сорта винограда не смогло подтвердить или опровергнуть ни одну из теорий.
Пока не известно, является ли Верментино неро мутацией цвета темной ягоды Верментино (на фото). Точное происхождение Верментино неро - это пока не известно. Есть некоторые ампелографы, которые считают, что этот виноград представляет собой цветовую мутацию широко распространенного белого винограда Верментино (известного как Пигато в соседней Лигурии и Фаворита в Пьемонте ) и, возможно, произрастает в Масса. -Регион Каррара в Тоскане. Другие ампелографы считают, что этот сорт может иметь испанское происхождение и быть родственником Монастрелла и Парралета. До сих пор анализ ДНК не смог предоставить доказательств, подтверждающих или ставящих под сомнение любую теорию.
Как и многие итальянские сорта, посевы Vermentino nero резко сократились в начале 20-го века, поскольку конфликты эпохи взяли свое. платят за виноградарство по всей стране. К концу Второй мировой войны Vermentino nero находился на грани исчезновения, пока производитель вина из Масса, Podere Scurtarola, не начал возделывать старые виноградники с этим сортом (почти так же, как поместье помогло возродить Барсаглина ). Исторически сложившийся сорт, Скартарола выпустил первый сорт Верментино неро в 1989 году.
Верментино неро - сорт винограда среднего и позднего созревания. Виноградная лоза очень восприимчива к опасностям виноградарства, связанным с гнилью грозди ботритиса и мучнистой росой.
Большинство посадок Vermentino nero находится на северо-западе Тосканы. провинции Масса-Каррара и Лукка. В 2000 году в Италии было засажено 199 га (492 акра) Верментино неро, почти все это в провинциях Масса-Каррара и Лукка в Тоскане. Виноград является официальным сортом в винах DOC Кандиа дей Колли Апуани в Масса-Каррара, Коллине Луккези в Лукке и Колли ди Луни в Лигурии.
Согласно Мастеру вина Дженсис Робинсон, Vermentino nero имеет тенденцию производить полнотелые вина с темными фруктовыми ароматами и пряными нотами.
Единственным синонимом, признанным Международным каталогом сортов Vitis (VIVC) для Vermentino nero, является Vermentina nera.
