Музей американского коктейля, на основе Новый Орлеан, штат Луизиана, является некоммерческой организацией, занимающейся обучением миксологии и сохраняющей богатую историю коктейля, разработанного в Соединенных Штатах. Среди его мероприятий - дегустации, приуроченные к конкретным семинарам или выставкам. Он ежегодно вручает American Cocktail Awards («Оливки») вместе с Гильдией барменов США.
Музей American Cocktail была основана в октябре 2004 года Дейлом и Джилл ДеГрофф, Робертом Хессом, Филипом Грином, Тедом Хей, Энистатией Миллер, Джаредом Брауном, Крисом Макмиллианом, Лорой Макмиллиан, и группа экспертов по алкоголю, писателей и историков коктейлей, включая Дэвида Вондрича, корреспондента журнала Esquire ; и Газ Риган, среди прочих. Музей обеспечивает образование в области миксологии через свои выставки, ежемесячные семинары, публикации и мероприятия.
Посетители узнают об истории коктейля и о том, как он повлиял на музыку, театр, искусство, кино и политику во всем мире за свою двухсотлетнюю историю. На выставке представлены антикварные и винтажные коктейльные шейкеры, литература эпохи сухого закона, музыкальные записи, барные принадлежности, фотографии и памятные вещи о коктейлях из коллекций друзей и основателей музея.
Музей американских коктейлей публикует веб-сайт, ежемесячный информационный бюллетень и ежегодный журнал Mixologist. В мае 2006 года Музей опубликовал карманный справочник рецептов коктейлей «Музей американского коктейля», карманный сборник с советами по коктейлям, методиками и 100 классическими рецептами, в том числе Джерри Томасом из Нью-Йорка середины XIX века. считается «отцом американской миксологии».
Музей вернулся в Новый Орлеан в июле 2008 года. Его новый дом находится в Южном музее еды и напитков, с 2014 года расположен на бывшем рынке Dryades Street по адресу 1504 Oretha Castle Haley Boulevard. Часы работы музея: со среды по понедельник, с 11:00 до 17:30.
В Музее американских коктейлей представлена коллекция редких духов и книг, в том числе литература эпохи запрета. В нем представлены примеры влияния коктейля на более широкие исторические тенденции и его место в социальной истории. В музее будут проводиться дегустации, связанные с конкретными событиями и семинарами, но он не будет работать как бар.
Музей американского коктейля ежегодно вручает награду American Cocktail Awards («Оливки» "), совместно с Гильдией барменов США. Награды вручаются заведениям и частным лицам за индивидуальные рецепты и исполнение коктейлей перед ужином, а также за разработку общего списка коктейлей.