Войти
 | |
| Тип | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Ремесленная пивоварня |
| Основан | 2015 г. |
| Штаб-квартира | Бранфорд, Коннектикут, Соединенные Штаты |
| Товары | Пиво, вино |
| Интернет сайт | stonycreekbeer.com |
Уровень земли за пивоварней Stony Creek с пристанью и рекой Бранфорд на заднем плане Creek Brewery Stony является пивоварне создана в 2010 году Мэнни Родригес и Пегги Кроули, расположенный в Branford, штат Коннектикут. До 2012 года компания производила лишь небольшое количество крафтового пива через более крупную компанию Thomas Hooker Brewery. В том же году Эд Кроули, муж соучредителя Пегги Кроули, начал развивать ремесленное пивоварение. В течение следующих трех лет он провел ребрендинг пивоварни Stony Creek и вновь открылся в феврале 2015 года.
До ребрендинга Stony Creek Brewery была небольшим крафтовым брендом, производившимся по контракту. У Stony Creek, как у небольшого ремесленного бренда без собственной пивоварни, было минимальное количество возможностей для расширения. В конце концов, Кроули увидел сдвиг в доле рынка от крупных основных брендов к небольшим местным крафтовым пивоварням, сказав: «Я начал замечать, что некоторые из более местных брендов приходят и занимают половину пункта рынка. Я откидывался на спинку стула. как человек из AB [Anheuser-Busch] или парень из Heineken сказал бы: «Я теряю доступ к местным брендам».... Основные бренды Dichello начали страдать, и в этот момент мы с семьей решили, что 2012 год - подходящее время для выхода ». Он продал свои акции Dichello Distributors (50% от общего числа акций), чтобы получить начальные деньги на ребрендинг пивоварни Stony Creek.
Кроули работал над ребрендингом Стоуни-Крик. Он начал с того, что пригласил в качестве владельца своего сына Эда Кроули-младшего. Затем Эд Кроули-старший вместе со своим бывшим коллегой по бизнесу Эндрю Шварцем разработал описание должности пивовара в Стоуни-Крик - работу, которую Шварц в конечном итоге взял на себя. Затем Джамал Робинсон был приобретен Кроули у компании Blue Point Brewing Company и стал директором по продажам Stony Creek. Наконец, Кроули пригласил Майкла Кизера, стратега по бренду. Кайзер работал с Кроули над созданием визуального бренда.
Пивоварня под новым брендом Stony Creek Brewery открыла свой первый завод в Брэнфорде, штат Коннектикут, в феврале 2015 года. На строительство завода в Indian Neck потребовалось четыре года планирования и 10 месяцев строительства. Пивоварня занимает 30 000 квадратных футов, что делает ее вторым по величине пивоваренным заводом и пивоварней в Коннектикуте, уступая только Two Roads Brewing Company в Стратфорде, штат Коннектикут. Есть дегустационный зал площадью 2500 квадратных футов. По данным BrewBound.com, пивоварня Stony Creek произвела «более 10 000 баррелей в течение первых 12 месяцев».
| название | Тип | ABV | IBU |
|---|---|---|---|
| Капризный | IPA | 6,8% | 68 |
| Большой капризный | Двойной IPA | 9,5% | 95 |
| Маленький капризный | Сессионный IPA | 4,5% | 50 |
| Док время | Янтарный лагер | 4,8% | Нет данных |
| Солнечный сок | Бельгийский летний эль | 5,3% | Нет данных |
| Крам | Яблоко, корица, овсянка, янтарный эль | 6,2% | Нет данных |
| Снежная дыра | Двойной красный зимний сезонный | 8,5% | 85 |
| Чахлит | Балтийский Портер | 8,5% | Нет данных |
| Crimsang | Намоченный двойной IPA | 9,5% | 95 |
| Reposado Negro | Черное пшеничное вино | 9,2% | Нет данных |
| Lichtenlizzy | Гибрид Берлинер Вайсе и Копченый Раух | 3,5% | Нет данных |
| название | Тип | ABV |
|---|---|---|
| Черный эль | Американский черный эль | 6.0% |
| Brewford Gold | Светлый эль | 4,6% |
| Нитро Черный | Черный IPA | 6.0% |
| В красном | Американский янтарный эль | 5,3% |
| Бельгийская блондинка нитро | Светлый эль | 6,9% |
| Нитро Пэйл Эль | Бледный эль | 5,6% |
| Нитро Золотая Рожь | Ржаное пиво | 5,8% |
| Creeker Xpa | Тройной IPA | 4,3% |
| Коленчатый | Императорский двойной IPA | 9,5% |
| BlAger | Черный лагер | 9,2% |
| Двойной красный | Американский янтарный эль | 8,5% |
| Чок Док | Венский лагер | 4,8% |
