Войти
| Spago | |
|---|---|
 Внутренний двор Spago | |
| Информация о ресторане | |
| Дата основания | 1982 |
| Владелец (и) | Вольфганг Пак |
| Шеф-повар | Вольфганг Пак |
| Тип питания | Калифорния |
| Почтовый адрес | 176 N Canon Dr |
| City | Беверли-Хиллз |
| Штат | Калифорния |
| Координаты | 34 ° 4′3,3 ″ N 118 ° 23′51,6 ″ Вт / 34,067583 ° с.ш., 118,397667 ° Вт / 34,067583; -118.397667 Координаты : 34 ° 4'3,3 ″ N 118 ° 23'51,6 ″ W / 34,067583 ° N 118,397667 ° W / 34,067583; -118.397667 |
| Другие местоположения | Лас-Вегас ; Мауи ; Стамбул |
| Веб-сайт | wolfgangpuck.com / Restaurants / fine-Dining / 3635 |
Spago - это имя, данное повару Ведущие мировые рестораны Вольфганга Пака, известные своей калифорнийской кухней. Spago - первое ресторанное предприятие Пака.
Слово «спаго» в переводе с итальянского означает «веревка» или «шпагат». Множественное число будет «спаги», что является началом слова «спагетти» и предполагает, что в меню есть макаронные изделия.
Первое заведение Spago открылось в 1982 году на Сансет Стрип в Западном Голливуде, Калифорния, с Марком Пилом в качестве шеф-повара под руководством Пака. Второй ресторан Spago открылся в The Forum Shops в Caesars Palace, на Las Vegas Strip в 1992 году. Он был закрыт в 2017 году и переехал в Bellagio Las Vegas весной 2018 года. В 1997 году Вольфганг Пак открыл третью локацию на Canon Drive в Беверли-Хиллз.
Первоначальный Spago Hollywood оставался открытым до 2001 года, когда Вольфганг Пак и его партнеры решили, что ремонт оригинального дома 1920-х годов будет слишком дорого. Срок их аренды истек.
Два дополнительных места открылись в Four Seasons Resort Maui на Гавайях (в 2001 году); и в Ritz-Carlton Bachelor Gulch, в Эйвоне, Колорадо (который закрылся в 2016 году). Spago открыла свой первый офис за пределами США в Стамбуле, Турция, по адресу St. Regis Hotel в 2015 году. Другие международные объекты включают один в Сингапур на крыше комплекса Marina Bay Sands.
.
