Войти
Оппозиция в Южной Австралии изменения часов в отелях перед референдумом в 1938 году. 6:00 помоему был австралийский и новозеландский сленге термин в последнюю минуту пик купить напитки в гостиничном баре до его закрытия. В течение значительной части 20-го века большинство отелей Австралии и Новой Зеландии закрывали свои общественные бары в 18:00. Культура пьянства сформировалась в период между окончанием работы в 17:00 и обязательным закрытием только через час.
| Ограниченные часы работы отеля | ||
| Место | Усыновленный | Упразднен |
|---|---|---|
| SA | 1916 г. | 1967 |
| Тас | 1916 г. | 1937 г. |
| Новый Южный Уэльс | 1916 г. | 1955 г. |
| Вик | 1916 г. | 1966 г. |
| NZ | 1917 г. | 1967 |
| Qld | 1923 г. | 1941 г. |
Закрытие на шесть часов было введено во время Первой мировой войны, частично как попытка улучшить общественную мораль, а частично как мера жесткой экономии. До этой реформы большинство отелей и трактиров в Австралии закрывались в 11 или 23:30. Поддержка изменения времени закрытия отелей изначально исходила от движения за воздержание, которое надеялось, что введение ограничений на продажу алкоголя в конечном итоге приведет к его полному запрету. Хотя движение было активным с 1870-х годов, оно набирало обороты с 1900-х годов после введения закрытия розничной торговли на 6 часов, что впервые было законодательно закреплено в Западной Австралии в 1897 году. дома «оставались открытыми, в то время как пекарни были закрыты». Видными группами в этом движении были Союз христианских женщин за воздержание и Рехавиты. Их волнение усилилось с началом войны в 1914 году, когда утверждалось, что «хорошо организованный, дисциплинированный и морально стойкий тыл является предпосылкой успешного ведения войны».
Первым штатом, который ввел досрочное закрытие, была Южная Австралия в марте 1916 года, где обоснованием было поддержать военные усилия. Закон был одобрен в прошлом году на референдуме, приуроченном к выборам в штат. Впоследствии в том же году в Новом Южном Уэльсе, Виктории и Тасмании было принято закрытие на шесть часов. Он был введен в Новой Зеландии в декабре 1917 года. В Западной Австралии было принято закрытие в 9 часов вечера, но в Квинсленде сохранилось старое время закрытия, пока в 1923 году не было введено закрытие на 8 часов.
Фотография Макса Дюпена, на которой изображена Барменша за работой в Сиднее во время войны. Отель Petty's, Сидней, 18:00, 1941 год. Вопрос о часах закрытия был поставлен перед избирателями Нового Южного Уэльса в июне 1916 года. Ранее этот вопрос ставился на голосование в декабре 1913 года, когда результаты местного опроса опционов были в пользу закрытия в 11 часов. На голосование 1916 года повлиял недавний бунт с участием пьяных солдат. В феврале 1916 года войска подняли мятеж против условий в лагере Казула. Они совершили налет на отели в Ливерпуле перед поездкой в Сидней, где один солдат был застрелен во время беспорядков на Центральном железнодорожном вокзале.
Хотя она была введена как временная мера, она была сделана постоянной в Новой Зеландии в 1918 году и в Виктории и Южной Австралии в 1919 году. Правительство Нового Южного Уэльса ввело временные отсрочки и обсудило вынесение этого вопроса на референдум. Однако в 1923 году, не проверив вопрос всенародным голосованием, правительство установило 18:00 как время закрытия.
Закрытие на шесть часов часто приводило к часовому сеансу быстрого выпивки, так как мужчины спешили напиться как можно больше за ограниченное время. Непреднамеренным последствием было то, что посетители сохраняли свои стаканы в течение часа перед закрытием, пока не раздастся последний звонок о напитках, когда стаканы будут снова наполнены, и посетители попытаются выпить их все в оставшееся время. Стремление обслуживать клиентов привело к появлению таких инноваций, как трубка от кранов, так что бармену не нужно было нести им стакан клиента.
Отели обслуживали короткий период обильного питья после работы, расширяя свои бары и облицованные плиткой стены для легкой уборки. Это явление изменило австралийские и новозеландские пабы, поскольку комнаты в здании были преобразованы в бар; Бильярдные и салонные бары исчезли, а отдельные барные стойки были объединены.
Воспроизвести медиа Репортаж ABC в 1967 году, документирующий переход Южной Австралии от закрытия на шесть часов. Время закрытия бара было продлено до 22:00 в Тасмании в 1937 году. Квинсленд последовал его примеру в декабре 1941 года, когда сопротивление внутри правительства штата утихло. Вопрос о прекращении досрочного закрытия был поставлен перед избирателями в Новом Южном Уэльсе на референдуме в 1947 году, но был отклонен; В том же году Верховный суд Нового Южного Уэльса постановил, что частные клубы освобождены от ограничений на употребление алкоголя, что позволило им законно торговать алкоголем после 18:00. Второй референдум, состоявшийся в 1954 году, прошел почти сразу, и в следующем году часы его закрытия были продлены до 22:00 в Новом Южном Уэльсе. В 1966 году в Виктории были увеличены часы работы, и Южная Австралия была последним штатом, который отменил закрытие на шесть часов после принятия закона Доном Данстаном в 1967 году, и первое легальное пиво после шести часов выпивалось 28 сентября.
Время закрытия бара было продлено до 10 часов вечера в Новой Зеландии 9 октября 1967 года, через три недели после референдума 1967 года о лицензировании. На более раннем референдуме в 1949 году три голоса против одного за сохранение закрытия на шесть часов, но в 1961 году был частично отменен закон, разрешавший ресторанам продавать спиртные напитки до полуночи, но не барам в отелях.
Раннее закрытие публичных домов имело лишь ограниченный успех; они не оказали значительного влияния на сокращение потребления алкоголя и, вероятно, способствовали росту мест, где проводят курить, и незаконной торговле алкоголем. Во многих случаях посетители покупали алкоголь в бутылочных магазинах, чтобы выпить его дома после шестичасового питья.
В Новой Зеландии в декабре 1963 года двое мужчин, предположительно занимавшихся нелегальным пивным бизнесом, были убиты из пулемета - оружия, которого в то время в стране не существовало.
Бар (1954) Джона Брэка Бар (1954), картина Джона Брэка, основанная на шестичасовом помоле, была продана по рекордной цене для австралийской картины в 3,17 миллиона долларов.
«Кэдди», «История официантки», автобиография депрессивной барменши, описывает шестичасовое пойло в то время (1952 г.), когда предполагалось, что читатель знаком с этой концепцией.
