Овцеводство в Уэльсе

редактировать

Овцы в поле рядом с Аберистуит

Овцеводство было важным для экономика Уэльса. Большая часть Уэльса - это сельская местность, и овцы встречаются по всей стране. шерстяная промышленность в Уэльсе была основным источником национальной экономики, составляя две трети национального экспорта в 1660 году. Овцеводческие фермы чаще всего расположены в горах и вересковых пустошах, где овчарки используются для сбора стада. Однако овец также разводят на южном и западном побережьях Уэльса. В 2017 году в Уэльсе насчитывалось более 10 миллионов овец, и общее стадо составляло почти 33% от общего поголовья в Великобритании. В 2011 году овцеводство составляло 20% сельского хозяйства Уэльса.

Содержание
  • 1 Историческое развитие
  • 2 Сельское хозяйство и экономика
  • 3 Воздействие на окружающую среду
  • 4 Культурное значение
  • 5 Ссылки
  • 6 Внешние ссылки
Историческое развитие
A Уэльсская гора Барсука овца на Плоский Холм Овцы и ягнята возле Брекона ранней весной

Овцеводство - древний земледелие в сельских районах Уэльса, где климат и почвенные условия не подходили для выращивания других культур, кроме овса. Эта деятельность задокументирована со времен средневековья, когда белые овцы, вероятно, импортированные римлянами, скрестились с местными типами с темной шерстью, чтобы произвести разновидности валлийских горных овец. Первоначально овец разводили для получения молока и шерсти, а не мяса.

К 13 веку овцеводство в Уэльсе стало основной отраслью промышленности и источником дохода, в основном за счет шерсти., большая часть которых была экспортирована. Большие отары овец принадлежали цистерцианцам аббатствам и монастырям, например, в Страта Флорида, Маргам, Басингверк и Тинтерн. шерстяная промышленность в Уэльсе была основным источником национальной экономики, составляя две трети национального экспорта в 1660 году. Однако крупномасштабное разведение овец в более высоких болотах Уэльса, например в Денбишир, как полагают, развился только за последние 300 лет. Овцеводы часто практиковали отгон, когда часть каждого домашнего хозяйства летом переезжала жить в холмы с овцами; позднее их сезонные холмы хафоды или жилища стали постоянными домами. В прошлом права на выпас определялись местными судами.

Исторически сложилось так, что валлийских овец стригли дважды в год. Помимо регулярной стрижки в мае или июне, шерсть была острижена вокруг шеи и передних конечностей в Михайловский день, иначе вся шерсть была бы потеряна до следующего лета в скитаниях по животное среди зарослей и пушистое животное в поисках пищи зимой и весной.

Гламорганширский горный баран бродил по сельской местности с давних времен, некоторые из них были рогатыми, а другие - опрашиваемыми. В 1840-х годах Юатт описал овец Гламорганшира: «Некоторые из них почти белые, а другие - от грязно-белого до идеально черного. Голова небольшая; шея длинная, прямая и тонкая; передняя часть легкая, с узкая грудь и плечи; бока плоские; спина и поясница узкие; ноги тонкие и длинные; животные обладают значительной ловкостью. Флис весит около 2 фунтов (0,91 кг). На Gelligaer и Эглвизилан горы качество шерсти хорошее; но на холмах, лежащих на западной стороне долины Таф, это кемпи, что снижает его ценность. шерсть еще более пушистая и грубая ». Дре-фах Фелиндре в долине Тейфи стал известен как« Хаддерсфилд Уэльса », когда там процветала шерстяная промышленность.

В 1840-х годах на холмах Монтгомеришира обитали стаи из низменностей. Ближе к югу и западу была более распространена более мелкая белая порода, в то время как на северо-востоке была найдена местная порода с черным лицом. Порода в долинах была улучшена, в основном овцами из Шропшира. Овца на возвышенностях весила около 10 фунтов. четверть, а те, что в долинах, весили от 12 до 14 фунтов. Сезон ягнения в то время был в марте, а стрижку ягнят производили в августе. В Денбихшире и Флинтшире, особенно во Флинтшире, было меньше овец, чем в любом из других графств, и они были смешаны с английскими породами. Их вес колебался от 10 до 20 фунтов. за квартал, а руно от 2 до 5 фунтов.

Животноводство и экономика
Овцы на ферме Ty'n-y-Cornel, около Tregaron в Западном Уэльсе Sheep аукцион на рынке крупного рогатого скота в Ньюпорте, который закрылся в 2009 году после 165 лет торгов

Двадцать процентов всех сельскохозяйственных работ приходится на овцеводство. Во всей стране насчитывается более 11 миллионов овец. Породы, которые предпочитают современные производители шерсти, происходящие из Уэльса, включают Уэльсскую гору Барсучьего Лица, Уэльскую гору Балвен и Черную Уэльскую гору.

Овцеводство в горы Уэльса - сложная задача, особенно когда соблюдаются традиционные методы ведения сельского хозяйства. Овцеводство начинается с выращивания травы на лугах, закупки сена из внешних источников и складирования его. Сезон начинается с появления на свет ягнят весной и продолжается кормлением, уходом, стрижкой и транспортировкой к рыночным центрам, поддержанием ограды вокруг загонов и уходом за брошенными молодыми ягнятами или ранеными ягнятами. Фермы в основном принадлежат мелким фермерам, и большую часть ответственности несет один человек. Лучшая поддержка для овцеводов - это овчарки, которые перегоняют стада на более благоприятные земли или в места зимовки в долинах, и даже дают им органические средства в виде инъекций и лечебных препаратов.

В последние годы овцы сельское хозяйство стало менее прибыльным для фермеров по многим причинам, включая падение цен на баранину, погодные условия, потерю более 1 миллиона голов овец в период с 2001 по 2009 год и глобальное потепление. Угроза выхода Соединенного Королевства из Европейского Союза также вызывает опасения у валлийских фермеров, ожидающих «гибели валлийской овцеводческой промышленности». Сообщается, что поддержка ЕС валлийской сельской общине составляет около полумиллиарда евро в год. Убыток из-за этого может стать дополнительным бременем для фермеров в размере 40 фунтов стерлингов на баранину. Государственная поддержка была запрошена в виде субсидий и технической поддержки. В марте 2013 года в некоторых частях Уэльса произошло стихийное бедствие, когда самая холодная погода за 50 лет вызвала гибель многих овец и ягнят и лишила фермеров овец.

Согласно правительству Уэльса :

«Производство продуктов питания является частью ткани Уэльса и валлийской экономики. В 2011 году овцеводческий сектор стоил 270 миллионов фунтов стерлингов, что составляет 20 процентов валовой сельскохозяйственной продукции Уэльса. Но, конечно, его ценность для Уэльса выходит далеко за рамки его финансовой ценности. Его роль в поддержание сельских и горных сообществ и их положение как части нашей социальной и культурной ткани бесценно ».

Воздействие на окружающую среду

Экономическая жизнеспособность овцеводства в Уэльсе во многом зависит от единовременной оплаты фермерских хозяйств, предоставляемой европейскими налогоплательщикам людям, владеющим землей, при условии, что они сохранят ее в «хорошем сельскохозяйственном и экологическом состоянии». Однако для этого требуется удаление нежелательной растительности, например, диких растений. Писатель Джордж Монбио утверждает, что практика овцеводства и выпас скота препятствуют росту естественных деревьев и кустарников и последующей фауне, связанной с такими экосистемами, и что овцы уплотняют почву, способствуя циклу наводнений и засух, тем самым ограничение продуктивности более плодородных земель ниже по течению. Уэльс импортирует в семь раз больше мяса, чем экспортирует, несмотря на то, что 76% земель в Уэльсе отведены под животноводство.

Отчет RSPB о состоянии природы показал, что 60% животноводства а виды растений в Уэльсе сократились за последние 50 лет, и 31% сильно сократились, поскольку методы ведения сельского хозяйства обвиняются в потере мест обитания. Однако Национальный союз фермеров (NFU) заявил, что «несправедливо возлагать вину на сельское хозяйство». Президент NFU Cymru Эд Бейли сказал, что «многие фермеры и гости, приезжающие в сельскую местность, будут удивлены результатами отчета, учитывая те огромные усилия, которые фермеры теперь прилагают к охране окружающей среды».

Культурное значение

Национальный музей шерсти Уэльса расположен в Дре-Фах Фелиндре, недалеко от Лландисул в Кармартеншире и является частью Национального Музей Уэльса. После ремонта музей был вновь открыт в 2004 году. Овцеводство тесно связано с культурой Уэльса и часто является предметом «непристойных шуток и анти-валлийских настроений», особенно со стороны англичан.

Ссылки
Внешние ссылки
Викискладе есть материалы, связанные с Овцами в Уэльсе.
Последняя правка сделана 2021-06-08 04:22:59
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте