Сэмюэл Гатри (1782–1848) был американским врачом из Хаунсфилд, Нью-Йорк. Он изобрел форму ударного пороха, а также пробойник для его воспламенения, что сделало мушкет с кремневым замком устаревшим. Он независимо открыл хлороформ в 1831 году.
Сэмюэл Гатри был врачом 19 века и химиком, который открыл анестетик хлороформ (трихлорметан) в 1831 г. путем перегонки хлорида извести со спиртом в медной бочке, с использованием его в качестве мягкого анестетика при ампутации операций. То же химическое соединение было независимо открыто французским ученым Эженом Субейраном в октябре 1831 года и немецким химиком Юстусом фон Либихом в ноябре 1831 года, но Гатри написал о своих открытиях в летом того же года, поэтому он считается первооткрывателем.
В возрасте 22 лет Сэмюэл Гатри-младший женился на Сибил Секстон, которая была родом из Коннектикута. Они поехали на лошади и повозке в соседнюю деревню Смирна, чтобы пожениться.
Зимой 1810–1811 гг. Гатри учился в Колледже врачей и хирургов Нью-Йорка (ныне Колумбийский университет.) В январе 1815 г. он слушал лекции в Пенсильванском университете. Эти курсы составляли все его формальное образование.
В 1817 году Сэмюэл Гатри-младший переехал в Сакетс-Харбор, штат Нью-Йорк, округ Джефферсон, на севере Нью-Йорка, где он начал практику сельского врача.
В дополнение к своей медицинской практике доктор Гатри был успешным бизнесменом, наиболее известным в свое время производством хлорноватого эфира, уксуса и затравочного порошка для огнестрельного оружия, что сделало кремневые мушкеты устаревшими. Он также изобрел процесс превращения картофельного крахмала в мелассу и дистиллировал спирт, который в округе Джефферсон считался непревзойденным по качеству.
.