Войти
 | |
| Альтернативные названия | Филиппинский черепаший хлеб |
|---|---|
| Тип | Булочка |
| Место происхождения | Филиппины |
Пинагонг - плотная булочка от Фила иппины изготовлены из универсальной муки, молока и соли. Это вариант pan de monja (monáy), отличающийся, прежде всего, формой и более сложным рисунком насечки сверху. Название означает «превращенный в черепаху», от тагальского pagong («черепаха»).
