Пеларгонин

Пеларгонин

Имена
Имя ИЮПАК (2S, 3R, 4S, 5S, 6R) -2- [7-гидрокси-2- (4-гидроксифенил) -3 - [(2S, 3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-тригидрокси-6- ( гидроксиметил) оксан-2-ил] оксихроменилий-5-ил] окси-6- (гидроксиметил) оксан-3,4,5-триол
Другие названия Пеларгонидин 3,5-ди-бета-D-глюкозид
Идентификаторы
Номер CAS	17334-58-6
3D-модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ChEBI	CHEBI: 133365
ChemSpider	390369
ECHA InfoCard	100.037.584
PubChem CID	441772
UNII	4OJV6238UJ
CompTox Dashboard (EPA )	DTXSID00938359
InChI InChI = 1S / C27H30O15 / c28-8-17-19 (32) 21 (34) 23 (36) 26 (41-17) 39-15-6-12 (31) 5- 14-13 (15) 7-16 (25 (38-14) 10-1-3-11 (30) 4-2-10) 40-27-24 (37) 22 (35) 20 (33) 18 ( 9-29) 42-27 / h1-7,17-24,26-29,32-37H, 8-9H2, (H-, 30,31) / p + 1 / t17-, 18-, 19-, 20-, 21 +, 22 +, 23-, 24-, 26-, 27 - / m1 / s1 Ключ: SLCKJKWFULXZBD-ZOTFFYTFSA-O InChI = 1 / C27H30O15 / c28-8-17-19 (32) 21 (34) 23 (36) 26 (41-17) 39-15-6-12 (31) 5-14-13 (15) 7-16 (25 (38-14) 10-1-3-11 (30) 4-2-10) 40-27-24 (37) 22 (35) 20 (33) 18 (9-29) 42-27 / h1-7,17-24,26-29,32-37H, 8-9H2, (H-, 30,31) / p + 1 / t17-, 18-, 19-, 20-, 21 +, 22 +, 23-, 24-, 26-, 27- / m1 / s1 Ключ: SLCKJKWFULXZBD-OJOSBQBKBL
УЛЫБКИ c1cc (ccc1c2c (cc3c ([o +] 2) cc (cc3O [C @ H] 4 [C @@ H] ([C @ H] ([C @@ H] ([C @ H] (O4) CO) O) O) O) O) O [C @ H] 5 [C @@ H] ([C @ H] ([C @@ H] ([C @ H] (O5) CO) O) O) O) O
Свойства
Химическая формула	C27H31O15
Молярная масса	595,53 г / моль
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки в ink

Пеларгонин представляет собой антоциан. Это 3,5-O-ди глюкозид из пеларгонидина.

• 1 Естественные проявления
• 2 См. Также
• 3 Ссылки
• 4 Внешние ссылки

Пеларгонин - это пигмент, содержащийся в барбарисе, лепестках алой пеларгонии цветка граната и красное вино.

• Содержание фенолов в вине

• Соединения KEGG
• BioPath
• Пеларгонин в Phenol-Explorer.eu

.