Капля груши

A грушевые капли - британские вареные сладости, изготовленные из сахара и ароматизаторов. Классическая грушевидная капля представляет собой комбинацию половины розового и половины желтого цвета в грушевидной -образной капле размером с миниатюру, хотя они чаще встречаются в пакетах, содержащих отдельные желтые капли. и розовые капли примерно в равных пропорциях. Искусственные ароматизаторы изоамилацетат и этилацетат отвечают за характерный аромат грушевых капель: первый придает аромат банана, второй - грушевый аромат. Оба сложных эфира используются во многих сладостях со вкусом груши и банана. Однако иногда используют натуральный продукт, полученный из груши, из концентрата грушевого сока.

Самая большая груша в мире находится в Oswaldtwistle Mills в Oswaldtwistle, Ланкашир, Англия. В 2009 году опрос 4000 взрослых показал, что грушевые капли были четырнадцатым по популярности сладким в Соединенном Королевстве.

.