Пауль Каррер | |
---|---|
Родился | (1889-04-21) 21 апреля 1889 года. Москва, Россия |
Умер | 18 июня 1971 (1971-06-18) (82 года). Цюрих, Швейцария |
Гражданство | Швейцарский |
Alma mater | Universität Zürich |
Известен | Витаминами |
наградами | Премия Марселя Бенуа (1922). Нобелевская премия по химии (1937) |
Научная карьера | |
Области | Химия |
Учреждения | Universität Zürich |
Профессор Пауль Каррер FRS FRSE FCS (21 апреля 1889 - 18 июня 1971) был швейцарским химиком-органиком, наиболее известным своими исследованиями витаминов. Он и Норман Хаворт получили Нобелевскую премию по химии в 1937 году.
Каррер родился в Москве, Россия Пауля Каррера и Джули Лерх, гражданам Швейцарии. В 1892 году семья Каррера вернулась в Швейцарию, где он получил образование и получил образование в гимназии в Ленцбурге, Аарау, где он поступил в 1908. Он изучал химию в Цюрихском университете у Альфреда Вернера, а после получения докторской степени в 1911 году он провел еще год ассистентом в Химическом институте. Затем он занял должность химика у Пауля Эрлиха в Франкфурте-на-Майне. В 1919 году он стал профессором химии и директором химического института.
Ранние исследования Каррера касались сложных соединений металлов, но его самая важная работа касалась растительных пигментов, в частности желтых каротиноидов. Он выяснил их химическую структуру и показал, что некоторые из этих веществ превращаются в организме в витамин A. Его работа привела к созданию правильной конституциональной формулы для бета-каротина, главного предшественника витамина А; впервые установлен состав витамина или провитамина. Джордж Уолд некоторое время работал в лаборатории Каррера, изучая роль витамина A в сетчатке. Позже Каррер подтвердил структуру аскорбиновой кислоты (витамин C ) и расширил свои исследования витаминов B 2 и E. Его важный вклад в химию флавины привели к идентификации лактофлавина как части комплекса, который первоначально считался витамином B 2.
. Каррер опубликовал множество статей и получил множество наград и наград, в том числе Нобелевская премия в 1937 году. Его учебник Lehrbuch der Organischen Chemie (Учебник органической химии) был опубликован в 1927 году, выдержал тринадцать изданий и был опубликован на семи языках.
Каррер был женат на Хелене Фройлих в 1914 году и имел трех сыновей, один из которых умер в младенчестве. Он умер 18 июня 1971 года в возрасте 82 лет в Цюрихе. Его жена умерла в 1972 году.
Престижная Золотая медаль Пола Каррера и лекция были учреждены в его честь в 1959 году группой ведущих компаний, таких как CIBA AG., JR Geigy, F. Hoffmann-La Roche Co. AG, Sandoz AG, Société des Produits Nestlé AG и д-р A. Wander AG. Премия присуждается ежегодно или раз в два года выдающемуся химику, читающему лекцию в Цюрихском университете.
. Фонд Пауля Каррера находится в Химическом институте Цюрихского университета по адресу: Rämistrasse 71, Цюрих..