Войти
Знак Loveless Cafe Loveless Кафе находится ресторан на юго - западе Нэшвилле, штат Теннесси, на шоссе 100 только к востоку от северной конечной Натчез трассировки Parkway. Он известен своей южной кухней, особенно печеньем, фруктовыми консервами, деревенской ветчиной и соусом с красными глазами. Заведение получило признание от USA Today, Southern Living, Frommer's и ряда других известных национальных изданий. Он был приобретен Чарльзом А. Элканом и его женой Тришей Фрист, дочерью Томаса Фриста-младшего, в декабре 2014 года.
В 1951 году Лон и Энн Лавлесс купили чайную в долине Харпет на шоссе 100 и переименовали ее в мотель и кафе Loveless. Первоначально они подавали только курицу за столиками для пикника на крыльце, но в конце концов переоборудовали комнаты в доме, чтобы разместить более крупное меню и потребовалось больше обеденного пространства. Они владели мотелем и кафе в течение восьми лет, а затем продали его Корделлу и Стелле Мейнард в 1959 году. В 1973 году Мейнарды продали бизнес Чарльзу и Донне МакКейб. Их 12-летний сын Джордж стал полноправным деловым партнером Loveless в 1982 году. Он расширил спектр услуг Loveless, создав бизнес и каталог «Hams amp; Jams» в мотеле и кафе Loveless.
Работа мотеля прекратилась в 1985 году, и 14 номеров были преобразованы в комнаты для почтовых отправлений, складские помещения и специальную столовую. В 2003 году Loveless Cafe было продано нескольким преданным уроженцам Нэшвилла. В феврале 2004 года кафе закрыли на ремонт. Пятимесячный проект включал новую кухню, новые туалеты и дополнительные места для сидения. Два здания, в которых находились старые номера мотеля, были преобразованы в загородный рынок Hams amp; Jams и магазины мотеля Loveless. Позднее в том же году реконструкция была удостоена награды «Выбор критиков за лучшее воскрешение заведения» на сцене Нэшвилла.
Примеры признания Loveless Cafe национальными изданиями включают: -США сегодня: газета предположила, что «чудесно слоистое и перистое печенье» из Loveless Cafe было «вторым по значимости вкладом Нэшвилла в американскую культуру». -People Magazine: журнал объявил деревенскую ветчину без любви "лучшей в Америке". -Приятного аппетита: Джефферсон Морган написал, что «По шкале от 1 до 10, мой завтрак пришел примерно в 14». - South Living: Сказал читателям, что «печенье и подливка достаточно хороши, чтобы о них петь».
Кэрол Фэй Эллисон, местная известная как «бисквитная леди», демонстрировала южную кухню в нескольких телевизионных программах, таких как « Поздняя ночь с Конаном О'Брайеном», « Марта», «Сегодняшнее шоу NBC», « Throwdown!». с Бобби Флэем, шоу CBS «Раннее шоу» и « Шоу Эллен ДеДженерес». Кроме того, Loveless Cafe был назван «Лучший ресторан Страны в Америке» The Home Show на ABC в 1993 году, и был награжден «Лучший Печенье» награда по продовольственной сети в 2010 году.
Многие знаменитости, которые ели в Loveless Cafe, оставили подписанные фотографии, которые теперь украшают вход. Среди поклонников Лавлесса - Уиллард Скотт (из NBC Today ), который заявил, что в ресторане есть « лучшее в мире сухое печенье», и Марта Стюарт, которая сказала, что «это был лучший завтрак, который я когда-либо ел». В томе Country America журнал отметил: « Эл Гор, принцесса Анна и почти любая звезда страны, которую вы могли бы назвать, - все они пододвинули стул к красным клетчатым скатертим Loveless Cafe».
Печенье Loveless Cafe В кафе Loveless подают блюда в южном стиле, и оно наиболее известно своим печеньем, деревенской ветчиной и соусом с красными глазами. lt;/refgt; Рецепт печенья был создан Анной Лавлесс и до сих пор строго охраняется. Многие ингредиенты выращиваются и производятся в Теннесси, а все пункты меню готовятся с нуля. В Loveless подают полный завтрак в течение всего дня, каждый день, а ужин по меню подается с 11 утра до закрытия. Loveless Cafe также предлагает меню кейтеринга для больших групповых мероприятий.
Loveless Barn, спроектированный архитектором Сибом Таком, представляет собой площадку для проведения мероприятий площадью 4800 квадратных футов, расположенную на территории Loveless Cafe. Он открылся в 2009 году и стал местом проведения фестиваля Music City Roots - серии живых концертов, которые проходят каждую среду в 19:00. Loveless Barn также можно арендовать для вечеринок, свадеб и других мероприятий. Максимальная вместимость - 1000 человек.
Координаты : 36 ° 2′7,2 ″ с.ш., 86 ° 58′19,3 ″ з.д. / 36,035333 ° с.ш. 86,972028 ° з.д. / 36.035333; -86.972028
