Курт Поликарп Иоахим Шпренгель (3 августа 1766 г. - 15 марта 1833 г.) был немец ботаник и врач, опубликовавший влиятельную многотомную историю медицины Versuch einer pragmatischen Geschichte der Arzneikunde (1792–1999 в четырех томах с более поздними изданиями до пяти) и несколько других медицинских справочников.
Шпренгель родился в Болдекув в Померании, по национальности он немец.
Его отец, священнослужитель, дал ему основательное образование широкого профиля; мальчиком он проявил себя как лингвист, в латыни и греческом, а также арабском ; его дядя, Кристиан Конрад Шпренгель (1750–1816), известен своими исследованиями оплодотворения цветов насекомыми - предмет, в котором он сделал выводы на много лет впереди своего времени. Spreng. появился как автор в возрасте четырнадцати лет, опубликовав небольшой труд под названием («Руководство по ботанике для женщин ») в 1780 году.
В 1784 году он начал изучать теологию и медицину в университете Галле, но вскоре отказался от первого. Он получил диплом по медицине в 1787 году. В 1789 году он был назначен экстраординарным профессором медицины в его alma mater, а в 1795 году стал рядовым профессором. Он посвятил много времени медицинской работе и исследованиям истории медицины; и он занимал выдающееся положение как оригинальный исследователь как в медицине, так и в ботанике. Среди наиболее важных из его многочисленных заслуг перед последней наукой была его роль в пробуждении и стимулировании микроскопических исследований анатомии тканей высших растений, хотя и несовершенных микроскопические приборы сделали выводы, к которым он сам пришел, недостоверными. Он также внес много улучшений в детали как линнеевской, так и естественной системы классификации.
Шпренгель стал корреспондентом Королевского института Нидерландов в 1809 году, он был избран иностранным членом Шведской королевской академии наук в 1810 году.