Жозеф-Франсуа Мальгень (14 февраля 1806 - 17 октября 1865) был французским хирургом и историком медицины, родившимся в Шарм-сюр-Мозель, Вогезы.
Он изучал медицину в Париже, а позже работал хирургом в парижских больницах, в том числе в госпиталях Сен-Луи, Шарите и Божон. В Hôpital Saint-Louis он был коллегой Огюста Нелатона (1807-1873). Мальген был тесть хирурга Леона Клемана Ле Фора (1829–1893). В 1846 году он стал членом Академии медицины.
Мальген известен своей работой с переломами и вывихами костей, специализируясь на ортопедической хирургии колена, бедра и плеча. В 1834 году он опубликовал Manuel de medecine operatoire, влиятельную работу по хирургическим методам. Позднее эта книга была переведена на несколько языков. В 1843 году Мальгень вместе с Германиком Миро разработали процедуру транспозиции лоскута для закрытия расщелины губ.
Как защитника статистического анализа в медицине, его помнят за проведение статистических обследований больниц в Париже. Как историк, он был исследователем произведений Гиппократа и редактором произведений Амбруаза Паре. В 1841 году он был основателем хирургического журнала Journal de chirurgie.