Йозеф Редтенбахер (13 марта 1810 - 5 марта 1870) был австрийским химиком, родившимся в Кирхдорфе-ан-дер-Кремс, Верхняя Австрия. Он приходился братом энтомологу Людвигу Редтенбахеру (1814–1876).
Он изучал медицину и ботанику в Венском университете и находился под влиянием работ минералога Фридриха Мооса. После окончания университета он остался в Вене в качестве помощника химика Йозефа Франца фон Жакина. Позже он отправился в Германию, где изучал минералогию у Генриха Роуза в Берлине и органическую химию у Юстуса фон Либиха в Университете Гиссена.
Впоследствии он стал профессором химии в Пражском университете, а в 1849 году вернулся в Вену как преемник Адольфа Мартина Плейшля. Незадолго до смерти он планировал вместе с архитектором Генрихом фон Ферстелем строительство новой университетской лаборатории в Вене.
Ему приписывают открытия акролеина и акриловой кислоты. Он также провел важное исследование, касающееся состава таурина.