Войти
| Жасмин Майсур | |
|---|---|
| Географическое указание | |
 Майсур Маллидж () | |
| Альтернативные названия | Майсур Маллидж |
| Тип | Jasminum grandiflorum |
| Район | Майсур район |
| Страна | Индия |
| Зарегистрирован | 2005 |
| Официальный сайт | http://ipindia.nic.in |
| Жасмин Удупи | |
|---|---|
| Географическое указание | |
 Удупи Маллидж (Jasminum grandiflorum ) | |
| Альтернативные названия | Удупи Маллиге |
| Тип | Jasminum sambac |
| Площадь | удупи район |
| Страна | Индия |
| Зарегистрирован | 2005 |
| Официальный сайт | http: // ipindia.nic.in |
Жасмин считается королевой цветов и его называют «красавицей Индии» или «королевой ароматов», поскольку он обладает изысканным ароматом, успокаивающим и освежающим. В разных частях Индии его называют разные имена - Могра, Чамели, Малли пувву, Джаати, Маллидж, Джухи, Могра или Лунный свет в роще. Сообщается, что их 300 сорта жасмина. Также утверждается, что жасмин пересек моря - от Азии до Европы, приземлившись первым вдоль, завоевав Грецию и Турцию, достигнув Западная Европа через Испанию, затем Франция и Италия и, наконец, высадка в Англии во второй половине 17 век. (К 18 веку перчатки с запахом жасмина стали популярными в Британии ).
В Карнатаке выращивают несколько видов жасмина. Mysore Mallige Ботаническое название : L. ) семейства Oleaceae является самым популярным среди трех разновидностей Жасмин эндемик до Карнатака ; две другие разновидности - Хадагали Маллидж (Jasminum azoricum Vahl ) и Удупи Маллидж (Jasminum sambac (L. ) Aiton ). Все три разновидности цветов, известные во всем мире своими ароматами, были запатентованы и зарегистрированы в соответствии с правом интеллектуальной собственности. Мадурай, город в Тамил Наду известен производством жасмина. по имени Мадурай Малли.
(Каннада : ಮೈಸೂರು ಮಲ್ಲಿಗೆ Это самый известный сорт, получивший свое название, поскольку он выращивается в основном вокруг города Майсур и частично в Шрирангапатна талук в районе Мандья в Штат Карнатака. Связь жасмина с городом Майсур, королевским городом дворцов, которому покровительствует Водейар из Королевства Майсур, потому что его аромат так же силен, как и знаменитый Дасара фестиваль проводится каждый год в городе в течение октября. Маллидж в изобилии растет на открытых площадках, на эксклюзивных сельскохозяйственных угодьях, перед домами или на заднем дворе.
Майсур Маллидж, выращиваемый в основном в городе Майсур и его окрестностях, является жизнеспособной культурой для мелких фермеров. Фермеры собирают два урожая этого сезонного цветка. Помимо местного рынка, цветок пользуется спросом в некоторых частях Кералы и Тамил Наду.
Растение имеет скандент, от 2 до 3 м (6,6 до 9,8 фута) высотой, теретье без ветвей или слегка сжатые, иногда полые, редко опушенные, листья очередные, тройчатые; 1–2 см (0,39–0,79 дюйма) в длину, черешок около 1 см (0,39 дюйма) в длину, с небольшим каналом, проходящим посередине, листовая пластинка овально-эллиптическая, 4-8x2-3,5 см толщиной, темно-зеленого цвета. и нервы снизу слегка приподняты. Цимусы, верхушечные, от 1 до 5 цветковых прицветников шиловидные, 4-8 мм. Цветы очень ароматные. Цветоножка 0,3–2 см (0,12–0,79 дюйма). Чашечка голая или редко опушенная; доли 8-9 линейные, 5-7 мм. Трубка венчика слегка розоватая, длиной 1,5 см (0,59 дюйма), лепестки чисто-белые, лопасти от продолговатых до почти округлых, шириной 5–9 мм. Ягода пурпурно-черная, шаровидная, диаметром около 1 см (0,39 дюйма).
Супесчаная почва со сравнительно высоким pH, преобладающая в регионе (Майсур и его окрестности), является благоприятной почвой для выращивания этой культуры. Хорошая для урожая сухая и теплая погода с низкой влажностью. Цветение начинается в марте – апреле и продолжается до июня – июля, апрель – май - пик сезона
Содержание эфирных масел в цветках колеблется от 0,24 до 0,42%.
Основными ароматическими компонентами являются индол, жасмон, бензилацетат, бензилбензоат, метилантранилат, линалоол и гераниол. Его современные применения - парфюмерия, косметика, благовония, ароматерапия и аюрведа. Он также используется наружно, чтобы успокоить сухую и чувствительную кожу.
Hadagali Mallige, известен своим богатым ароматом и сроком годности. Местное название «Vasane Mallige», ( ароматный жасмин), его выращивают в основном в Ховина Хадагали (Хадагали цветов) (особенно в Типпапуре, Тимлапуре, деревне Хоннур, ныне бывшие идут навстречу другим экономичным жоварам, падди, сахарной бане) и близлежащих районах района Беллари из Карнатаки.
Растение представляет собой небольшой кустарник со слабовыраженным характером. Листья простые, толстые, с приподнятым краем, слегка опушенные. Цветки расположены в пазушных химусах. Цветок с длинными трубка венчика около 1 см (0,39 дюйма) в длину. Лепестки 7, раскидистые, белого цвета.
Песчано-красная почва, преобладающая в этом регионе, идеально подходит для выращивания Хадгали Маллиге. Сухая погода и хорошее водоснабжение также добавляет благоприятные условия для выращивания этой культуры. ough черенки. Высаживают непосредственно в июле – августе в начале сезона дождей. Сезон цветения длится до полугода.
Цветы обладают сильным запахом и обладают хорошим извлечением эфирного масла (от 0,24 до 0,42%). Цветки используются для экстракции эфирного масла.
Bhatkal Mallige (Jasminum sambac) Выращивание Bhatkal Mallige происходит относительно недавно. разновидность жасмина появилась в Бхаткале, а затем в Шанкарапуре в районе Удупи около 100 лет назад.
Он широко встречается в Удупи, Дакшина Каннада и Уттара Каннада, и был признан более экономически жизнеспособным среди всех трех разновидностей. Цветок пользуется большим спросом в таких местах, как Мумбаи, помимо прибрежного региона.
Android-приложение Mallige, разработанное командой Tackyant, доступно в магазине Google Play, в котором указаны ежедневные цены, установленные ассоциацией культиваторов жасмина в Шанкарапуре, Удупи, и это приложение также показывает информацию о его выращивании, его обогащении, различных применениях., болезни, профилактика, средства, плантат ион, внесение удобрений, борьба с вредителями, управление питанием и сбор урожая и некоторые интересные факты.
Ссылка для загрузки приложения: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tackyant.mallige
Растение небольшой и кустистый с листьями светло-зеленого цвета с желтоватым оттенком, 5-7x2,5-3,5 см, снизу слегка приподнятые, с обоих концов острые, цельнокрайние, яйцевидно-ланцетные. Цветки в цимозных соцветиях расположены в пазухах, а также на верхушках. Чашечка 6, лепестков 6-8, прицветниковые. Плоды мелкие, диаметром 0,4-0,5 мм.
Состояние латеритной почвы региона, высокая влажность и обильные осадки (более 2 500–3 000 мм или 98–118 в год) делают территорию пригодной для выращивания этой культуры. Размножается преимущественно черенкованием. Посадка проводится в августе – сентябре.
Уличный торговец продает жасминовые гирлянды в Ченнаи, Индия Цветы используются для гирлянд, особенно на свадьбах и других благоприятных случаях, а также для изготовления гирлянд. для поклонения храмовым божествам. Жасмин широко культивируется из-за его цветов, его выращивают в саду, как комнатное растение и как срезанные цветы. В южной и юго-восточной Азии женщины носят цветы в волосах, они экспортируются и приносят большие доходы фермерам. Его использование в медицине: антидепрессант, антисептик, спазмолитик, афродизиак, седативное средство и маточное средство. Жасмин.
Жасмин семейства масличных представляет собой группу растений, которые выращиваются в коммерческих целях. за их ароматные цветы и производство эфирных масел. Считается, что масло жасмина сочетается со всеми цветочными ароматами и поэтому широко используется в качестве важного парфюмерного продукта во всем мире. Индол - один из важнейших парфюмерных компонентов шишек. Он очень изменчив. Для экстракции используются полностью открытые, свежесобранные цветы в ранние утренние часы. В среднем извлечение эфирного масла колеблется от 0,24 до 0,42%, а выход бетона составляет около 22 кг (49 фунтов) с гектара. Дальнейшая обработка бетона дает абсолютный выход в объеме около 50% от производства бетона.
Это один из ключевых ароматов в некоторых из самых известных духов в мире, а именно Chanel № 5, созданный легендарной Коко Шанель и знаменитый парфюм «Joy», созданный французским дизайнером Жаном Пату. Одна унция, до сих пор известная как «самый дорогой парфюм в мире», содержит 10 600 цветков жасмина.
В парфюмерной промышленности используются два основных сорта - Jasminum grandiflorum и Jasminum sambac.
Жасмин является частью цветоводства или цветочного хозяйства, которое является отраслью садоводства, связанной с выращиванием цветущих и декоративных растений для садов и цветоводства, включая цветоводство.. Выращивание новых сортов растений - основное занятие цветоводов. К цветочным культурам относятся комнатные растения, цветковые, лиственные или комнатные растения, срезанные культурные растения и срезанные цветы. В отличие от питомниковых культур, цветоводческие культуры обычно являются травянистыми. а садовые растения состоят из молодых цветущих растений (однолетних и многолетних) и овощных растений. Цветы в основном идут на экспорт, и этот бизнес растет в мире примерно на 6-10 процентов в год.. Доля Индии на международном рынке этих цветов по-прежнему ничтожна. Тем не менее, Карнатака находится в центре внимания цветоводства еще с 18 века и в настоящее время является лидером в цветоводстве, на долю которого приходится 75% всего производства цветов в Индии. В штате самая большая площадь под современными срезанными цветами, а также 40 единиц по выращиванию и экспорту цветов. Первый и единственный в стране центр цветочных аукционов находится в Карнатаке. Согласно статистическим данным за 2003-04 год, из общей площади 18 182 га (44 930 акров) под товарными цветочными культурами жасмин (три разновидности) составляет 3 451 га (около 19%), и сообщается о средней урожайности цветов. будет 6 тонн / га при общем производстве 20 244 тонны.
Ярмарка цветоводства проводится каждый год в Алсмер, который является цветочным районом Нидерландов (привлекает цветоводы со своими цветами со всех концов земного шара). Сообщается, что правительство штата Карнатака направляет команду производителей цветов Удупи Маллидж, Хадагали Маллидж и Майсур Маллидж в Нидерланды для участия в международном собрании цветоводов. Стратегия отдела состоит в том, чтобы создать на ярмарке площадку, на которой женщины (по три из каждого региона) нанизывали цветы, тем самым привлекая внимание иностранных посетителей. Искусно навязать цветы жасмина - это искусство, освоенное женщинами-садоводами.
Абсолют - это продукт жасмина, полученный с помощью экстракции растворителем. Он создан с помощью процесса, описанного Мэнди Афтель, цитируемым ниже. Экстракты растворителей поставляются с установок экстракции жасмина, расположенных в Южной Индии, где несколько тысяч акров жасминовых ферм существуют в Карнатаке и Тамил Наду.
A Географическое указание или GI - это защита, предоставляемая продукту с хорошей репутацией, искусственному или натуральному, если заявитель может убедительно доказать, что уникальный характер и репутация продукта связаны с определенным качеством, присущим только географическому региону, где продукт производится и который не могут быть воспроизведены по тому же стандарту в любом другом регионе. Как французы и шотландцы готовы поклясться, что оба эти вида спиртных напитков очень уникальны по своему вкусу; уникальность объясняется почвой, климатом, методами возделывания в соответствующих географических регионах. Логика защиты их как GI очень похожа (но не такая же) на логику товарного знака с тем важным отличием, что защита GI является правом сообщества, т.е. она предоставляется всем производителям / производителям продукта в определенной обозначенной области, если их продукция соответствует стандартам сертификации, установленным коллективным обществом. Чтобы получить репутацию защиты GI, необходимо подтвердить до регистрации. GI определяется как в ТРИПС, так и в индийском Законе о географическом указании товаров (регистрация и защита) 1999 года.
Штат Карнатака потребовал защиты GI на основании особых качеств Маллиге. цветы (жасмин), характерные для данного региона - «Майсур Маллидж», «Удупи Маллидж» и «Хадагали Маллидж» - поскольку они полностью соответствуют критериям, изложенным в Законе. Рассматривались следующие критерии.
Комитет экспертов, возглавляемый Генеральным контролером по патентам, образцам и товарным знакам при Министерстве торговли и промышленности Союза, Индия, который также действует в качестве Регистратор GI утвердил патент GI на три вида цветов жасмина в сентябре 2007 года. Запись в Реестр географических указаний дает местному сообществу исключительные права на выращивание урожая в течение 10 лет. С этим тегом GI или патентом никому за пределами этого конкретного географического региона не будет разрешено продавать под тем же именем. Помимо общинной собственности на урожай, Департамент садоводства предлагает техническую помощь, развитие бренда и рыночную помощь производителям культуры, зарегистрированной в соответствии с GI. С тегом GI связь между городом Майсур и цветком Маллидж (жасмин) стала сильнее.
«Цветы помещены на стеллажи в герметично закрытом контейнере. Жидкий растворитель, обычно гексан, циркулирует по цветкам для растворения эфирных масел. Это дает твердую восковую пасту, которая называется «бетон». Затем бетон повторно обрабатывают чистым спиртом (этанолом), который растворяет воск и дает высокоароматическую жидкость, известную как абсолют. Этот метод также используется для извлечения смол и бальзамов и для обработки эфирных масел животных, таких как цибетина, мускус, амбра и кастореум ». (Источник: Мэнди Афтель, Сущность и Алхимия ".
Цветок жасмина с именной биркой« Майсур Маллидж »на протяжении последнего столетия восхвалялся поэтами, романисты и театральный художник Карнатаки. Поздний К.С. Нарасимхасвами, известный как Маллидж Кави (поэт), увековечил имя «Майсур Маллидж». Его сборник стихов Майсору Маллиге (1942) является считается одним из лучших литературных произведений на языке каннада и было переиздано 27 раз.
Этот сборник стихов послужил вдохновением для создания фильма Т.С. Нагабхараны, а также музыкальной пьесы Калаганготри «Мисоору» Маллидж ». Он усыновил популярных певцов П. Калинга Рао, Майсур Анантасвами и К. Ашват, которые популяризировали стихи Нарасимхасвами как в кино, так и в театре.
Данные, относящиеся к Jasminum в Wikispecies
Словарное определение Jasminum в Wiktionary