Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК 3,4 ', 5,7-тетрагидрокси-3'-метоксифлавон | |
Предпочтительное название IUPAC 3,5,7-Тригидрокси-2- (4-гидрокси-3-метоксифенил) -4 H -1-бензопиран-4-он | |
Другие названия 3-метилкверцетин 3-метилкверцетин Изорамнетол изораментин изорамнетин изорамнетин 3'-метоксикверцетин | |
Идентификаторы | |
Количество CAS | |
3D модель ( JSmol ) | |
ЧЭБИ | |
ЧЭМБЛ | |
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100,006,860 |
PubChem CID | |
UNII | |
Панель управления CompTox ( EPA) | |
ИнЧИ
| |
Улыбки
| |
Характеристики | |
Химическая формула | С 16 Н 12 О 7 |
Молярная масса | 316,26 г / моль |
Температура плавления | 307 ° С (585 ° F, 580 К) |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
N проверить ( что есть ?) YN | |
Ссылки на инфобоксы | |
Изорамнетин представляет собой О-метилированный флавон-ол из класса флавоноидов. Обычным пищевым источником этого 3'-метоксилированного производного кверцетина и его конъюгатов с глюкозидами является острый желтый или красный лук, в котором он является второстепенным пигментом, кверцетин-3,4'-диглюкозид и кверцетин-4'-глюкозид и агликон. кверцетин является основным пигментом. Груши, оливковое масло, вино и томатный соус богаты изорамнетином. Другие источники включают пряность, лечебные травы и психоактивный мексиканский эстрагон ( Tagetes lucida ), который, как описано, накапливает изорамнетин и его производное 7-O-глюкозида. Нопал (Opuntia ficus-indica (L.)) также является хорошим источником изорамнетина, который может быть извлечен путем сверхкритической жидкостной экстракции с помощью ферментов.
Фермент кверцетин-3-O-метилтрансфераза использует S-аденозилметионин и кверцетин для производства S-аденозилгомоцистеина и изорамнетина.
Фермент 3-метилкверцетин-7-O-метилтрансфераза использует S-аденозилметионин и 5,7,3 ', 4'-тетрагидрокси-3-метоксифлавон (изорамнетин) для производства S-аденозилгомоцистеина и 5,3', 4'-тригидрокси- 3,7-диметоксифлавон ( рамназин ).