A торговец рыбой (исторически рыбная жена для практикующих женщин) - это тот, кто продает сырое рыба и морепродукты. Торговцы рыбой могут быть оптовиками или розничными торговцами и обучены выбору и закупке, обращению, потрошению, разделке на кости, разделке, демонстрации, маркетингу и продаже своей продукции. В некоторых странах современные супермаркеты заменяют торговцев рыбой, которые работают в магазинах или рыбных рынках.
Гильдия торговцев рыбой , одна из первых гильдий, была основана в лондонском Сити на основании Королевской хартии, предоставленной Эдуард I вскоре после того, как он стал королем в 1272 году. Партнерство с иностранцами было запрещено, а продажа рыбы строго контролировалась для обеспечения свежести и ограничения прибыли, которая была ограничена одним пенни в шиллинге. Тем не менее гильдия разбогатела и после победы Эдварда над шотландцами смогла устроить грандиозное шоу, в котором участвовала тысяча конных рыцарей.
. Во время правления Эдварда II политическая власть количество торговцев рыбой уменьшилось, и парламент постановил, что ни один торговец рыбой не может стать мэром города. Вскоре это было отменено, и их богатство еще больше увеличилось, так что во время правления Эдуарда III гильдия могла выделить 40 фунтов стерлингов на войну против французов, что для того времени было большой суммой
.Затем гильдия была преобразована Великой хартией в Тайну лондонских торговцев рыбой. Им была предоставлена монополия на рыбу и продажу рыбы, и они регулировали лов рыбы в Темзе, которая в то время кишела такой рыбой, как лосось.. Гильдия до сих пор существует как одна из Великих Двенадцати Городских Ливерных Компаний.
Среди инструментов, используемых торговцами рыбой :
Во многих странах рыбная ловка была известна своим острым языком и откровенной речью. В средневековой Франции жители Парижа были известны своей особой привилегией иметь возможность откровенно говорить с самим королем, когда он рискнул выйти на рынок, и высказывать критику, не опасаясь наказание.
Молли Мэлоун - персонаж популярной ирландской песни о молодой рыбачке, трагически погибшей в молодом возрасте.
Чарльз Форт в своей книге Lo! собирает историю Безумного торговца рыбой или "Св. Рыбного торговца", который позже может появиться, а может и не появиться в Трилогии о коте Шредингера Роберта Антона Уилсона. Св. Рыбный торговец якобы заставил крабов и барвинок упасть с неба.
В английском переводе серии Астерикс деревенский торговец рыбой называется Унгигиеникс. В фильме Пляж шеф-повар острова использует только рыбу в качестве источника мяса и назван Унгигиениксом в честь персонажа Астерикса.
В Шекспире Гамлет некоторые утверждают, что слово «торговец рыбой» было эвфемизмом для «торговца плотью» или сутенера..
Фламандский торговец рыбой 16-го века, нарисованный Иоахимом Бекелэром.
Рыбным торговцем. Автор Франс Снайдерс (1579–1657).
Прилавок торговца рыбой, автор Адриан ван Утрехт (1599–1652).
Торговец рыбой (1599–1663).
Плачущая рыба в Испании Генри Герберт Ла Танге (1859-1929).
Торговец рыбой, 1930. Автор Дюла Дерковиц (1894-1934).
На Wikimedia Commons есть материалы, связанные с Fishmongers. |