Элизабет Салтонстолл (родился Честнат-Хилл, Массачусетс, 26 июля 1900 года; умер там 10 мая 1990 года) был американским художником, который использовал каменную литографию и живопись, чтобы изобразить естественный мир, в частности ее летний дом Нантакет.
Солтонстолл был членом старой бостонской семьи браминов, которая продолжала оставаться известной - ее двоюродный брат Леверетт Солтонстолл была губернатором и сенатором, а ее отец Эндикотт Пибоди Солтонстолл (1872-1922) был окружным прокурором. Она училась в школе Музея изящных искусств у Уильяма Мерритта Чейза, а позже изучала литографию в штате Мэн у Стоу Венгенрота. В 1922 году она приехала в Нантакет, чтобы учиться у художника Фрэнка Свифта Чейза, и после этого она провела на острове все, кроме одного лета. Солтонстолл преподавала рисование девочкам в Академии Милтона в течение 37 лет, выйдя на пенсию в 1965 году.
Салтонстолл стала известна своими литографиями цветов, ракушек, грибов и других предметов, а также своими произведениями. пейзажи. У нее были экспонаты в Бруклинском музее, Национальной академии дизайна, Институте Карнеги и Национальной ассоциации женщин-художников. Работы ее находятся в коллекции Национальной галереи искусств. Она была важным членом художественной колонии Нантакета, членом-учредителем Ассоциации художников Нантакета, Бостонского общества независимых художников и Бостонских художников-граверов.