Dì sān xiān (Китайский : 地 三鲜) - это китайское блюдо, приготовленное из жареного картофеля, баклажана / баклажана и сладкий перец. Другие ингредиенты могут включать чеснок, зеленый лук и т. Д. Это название примерно переводится как «три сокровища земли», потому что оно состоит из трех основных ингредиентов, перечисленных выше. Это распространено в северном Китае.
.