Список блюд из картофеля

редактировать

Статья списка Википедии

Это список блюд из картофеля, которые использовать картофель в качестве основного ингредиента. Картофель - это крахмалистая, клубневая культура. Это четвертая по величине продовольственная культура в мире после риса, пшеницы и кукурузы. Ежегодный рацион среднестатистического гражданина мира в первое десятилетие 21 века включал около 33 кг (73 фунта) картофеля. Картофель был впервые одомашнен андскими цивилизациями в районе современного юга Перу и крайнего северо-запада Боливии между 8000 и 5000 гг. До н. Э. С тех пор он распространился по всему миру и стал основной культурой во многих странах.

Содержание

1 Блюда из картофеля
- 1.1 Несортированные
2 См. Также
3 Ссылки
4 Библиография

Блюда из картофеля

Название	Изображение	Регион	Описание
Ajiaco		Колумбия	Картофельный суп с региональными вариациями
Алиго		Франция	Изготовлен из плавленого сыр, смешанный с картофельным пюре (часто с чесноком)
Алоо гоби		Индийский субконтинент	A блюдо из цветной капусты, картофеля и куркумы. Иногда его готовят с дополнительными специями.
		Египет	A блюдо из картофеля, соуса бешамель и мяса. бешамель из мучного пахты и порошка белого перца.
Алоо гошт		Индийский субконтинент	Картофель с мясом, обычно бараниной или бараниной, в тушеном виде подливке
Пирог с алоо		Тринидад и Тобаго	Мягкий пирог в форме кальцоне, начиненный вареным, приправленным пряностями и пюре и другими овощами, такими как зеленый горошек или чана дал, и жареными
		Западная Бенгалия, Индия	Паста из маковых семян и кусочки картофеля приготовленные вместе с горчичным маслом и сухим черным перцем чили
Алоо тикки		Северная Индия	Крокет из вареного картофеля со специями
Беккоффе		Эльзас, Франция	Смесь нарезанного ломтиками картофеля лук, кубики баранины, говядины и свинины, маринованные на ночь в эльзасском белом вине и ягоды можжевельника и приготовленные на медленном огне в запечатанной керамической посуде.
Запеченный картофель		Международный	Картофель, запеченный в духовке, обычно, но не всегда, подается целиком
Бангерс и пюре		Англия	Картофельное пюре с сосисками, покрытое соус
Батата харра		Ливан	Острое блюдо из картофеля, красного перца, кориандра, чили и чеснока, обжаренных вместе в оливковом масле
Батата вада		Индия	Тип несладкого оладьи. Эта закуска также может быть приготовлена из чечевицы, дал или грамм муки.
Bauernfrühstück		Германия	Блюдо для завтрака из жареного картофеля, яиц, лук, лук-порей или лук, и бекон или ветчина. Он похож на несколько более простой английский bubble and squeak.
Бенгальский картофель		Индия	Картофель, запеченный с специями, перцем и карри, а затем в кляре и обжарке во фритюре
Бонда		Индия	Типичная южноиндийская закуска, приготовленная с картофелем или другими овощами. В разных регионах есть разные сладкие и пряные версии.
Boxty		Ирландия	Традиционный ирландский картофельный блин
Brændende kærlighed		Дания	Блюдо из картофельного пюре, покрытого жареным беконом и луком.
Bryndzové halušky		Словакия	Картофель пельмени с овечьей сыром и беконом
Пузырь и писк		Англия	Традиционное блюдо, приготовленное из остатков, основных ингредиенты - картофель и капуста.
Cacasse à cul nu		Арденны департамент, Франция	Картофель, лук и часто мясо (бекон или колбаса), приготовленные в голландской печи
Канарский морщинистый картофель		Канарейка Острова, Испания	Традиционное блюдо из соленого картофеля, которое едят на Канарских островах, которое обычно подается с перечным соусом под названием Mojo или как дополнение к мясным блюдам.
Карне асада фри		Юго-запад США	Обычно состоит из картофеля фри, карне асада, гуакамоле, сметаны и сыра. Блюдо высококалорийное, порция на размер еды содержит 2000 калорий (ккал) или больше.
Цепелины		Литва	A национальное блюдо, которое также очень популярно в северо-восточной части Польша, это разновидность пельменей, приготовленных из рисеного картофеля и обычно фаршированных мясным фаршем
Чапалеле		Чили	Пельмени, приготовленные из вареного картофеля и пшеничной муки.
Фри с сыром		США	Популярное блюдо быстрого питания, состоящее из картофеля фри, покрытого сыром
Чипсы	Для жареных картофельных палочек см. § Картофель фри. Для получения информации о хрустящем нарезанном картофеле см. § Картофельные чипсы.
Чипсы и соус		США	Пищевая комбинация, состоящая из различных типов чипсов или чипсов и различных соусов. На фото - крабовый соус с картофельными чипсами.
Картофельные чипсы в шоколаде		США	Картофельные чипсы, погруженные в расплавленный шоколад или какао и покрытые шоколадом.
Chorrillana		Чили	картофель фри с нарезанной говядиной и сосисками, яичницей и жареным луком
Chuño		Южная Америка	A сублимированный картофельный продукт, традиционно производимый Сообщества кечуа и аймара в Боливии и Перу, и известны в различных странах Южной Америки, в том числе Боливия, Чили и Перу.
Clapshot		Шотландия	Традиционное шотландское блюдо, которое возникло на Оркнейских островах, оно создано комбинированным пюре из брюквы и картофеля («нипс и татти ») с добавлением чеснока, масла или капель, соли и перца. Некоторые версии включают лук.
Ножка		Ирландия	Часто делается, чтобы израсходовать остатки еды, и, следовательно, без специального рецепта, няня обычно состоит из слоев грубо нарезанных свиных колбас и рашеров (тонко нарезанный, несколько жирный бекон на спине ) с нарезанным картофелем и луком.
Колканнон		Ирландия	Традиционное ирландское блюдо, в основном состоящее из картофельного пюре с капустой или капустой.
пирог с солониной		Соединенное Королевство	Изготовлено из солонина, лук и часто тонко нарезанный, нарезанный кубиками или пюре. Пирог с солониной изображен слева на изображении.
Домашний пирог		Великобритания. Ирландия	Это блюдо состоит из нижнего слоя фарша из говядины и верхнего слоя картофельного пюре. Вариант с использованием фарша из баранины известен как пастуший пирог.
Сэндвич с хрустящей корочкой		Англия	A сэндвич, который включает чипсы (картофельные чипсы) в качестве одной из начинок. В дополнение к чипсам можно добавить любой другой обычный ингредиент для сэндвичей.
Crocchè		Сицилия, Италия	Изготовлено из картофельного пюре и яйца, покрытого панировочными сухарями и обжаренного
Croquette		International	Небольшая жареная пища в крошке булочка, которая может быть приготовлена из множества различных ингредиентов, таких как картофель, мясной фарш, сыр и овощи, среди прочего.
Дабели		Каччх, Индия	Закуска Индии, происходящая из Катча или Каччх региона Гуджарат. Это острая закуска, приготовленная путем смешивания вареного картофеля с дабели масала и помещения смеси между пав (булочка с бургером ) и подается с чатни из тамаринда., финик, чеснок, красный перец чили и т. д.
Картофель Герцогини		Франция	Состоит из пюре из картофельного пюре и яичного желтка, сливочного масла, соли, перца, мускатный орех, который выдавливается из кондитерского мешка или вручную формуется в различные формы, которые затем запекаются
Дум Алоо		Индийский субконтинент	Картофель, обычно более мелкий, сначала жарят во фритюре, затем медленно приготовленные на медленном огне в соусе со специями.
Далеко-далеко		Индия	Закусочная, состоящая в основном из картофельного крахмала и окрашенного саго. Они также могут содержать тапиоку и пшеничную муку.
Рыбный пирог		Англия	Традиционная запеканка со слоем белой рыбы в соусе бешамель. снизу и слой пюре сверху.
Картофель фри		International	Картофельные палочки во фритюре
Fries With The Works		Остров Принца Эдуарда, Канада	Обычное картофельное блюдо, состоящее из картофеля фри (свежего или замороженные) с подливкой, говяжьим фаршем и зеленым горошком.
Оладьи		Шотландия	Один или два картофельных оладьи, заключенные в мучные булочки (булочка ) и обычно подается с солью и уксусом, иногда с томатным кетчупом или коричневым соусом поверх оладий.
Похоронный картофель		Межгорный Запад регион Соединенных Штатов	Традиционный картофель горячее блюдо, или запеканка из региона Межгорного Запада. Люди называли это блюдо похоронным картофелем, потому что запеканку обычно подают в качестве гарнира во время традиционных после- похорон ужинов,
фишек из дичи		Соединенное Королевство	Тонко- нарезанный картофель, обжаренный во фритюре, использовался в качестве гарнира к жареному птицам
Камджа онсими		Корея	Пельмени из молотого картофеля и нарезанных овощей в прозрачном бульоне
Камджаджон		Корея	Разновидность чжон или корейский стиль блинов, приготовленные путем обжаривания мелко натертого картофеля на сковороде с растительное масло
Gamjatang		Корея	Острый корейский суп, приготовленный из свинины позвоночника или ребер, овощей и других ингредиентов. Является предметом споров, происходит ли название супа от слова «картофель» (ja; gamja) или нет, потому что суп часто подают без картофеля.
Немецкий картофель фри		Международный	Приготовление картофеля фри, при котором картофель нарезан ломтиками одинакового размера и формы, жареным или во фритюре и иногда готовится с дополнительными приготовленными ингредиентами, такими как лук, зеленый перец и бекон
Gnocchi		Италия	Толстые мягкие клецки, которые может быть изготовлен из манной крупы, обычной пшеничной муки, муки и яйца, муки, яиц и сыра, картофеля, панировочных сухарей или аналогичных ингредиентов.
Гратен		Франция	Широко распространенный кулинарный метод приготовления пищи, в котором ингредиент покрывается подрумяненной корочкой, часто с использованием панировочных сухарей, тертый сыр, яйцо и / или масло. Гратин обычно готовят в каком-нибудь мелком блюде. Его запекают или готовят на верхнем гриле или на гриле, чтобы сверху образовалась золотистая корочка, и традиционно его подают в форме для запекания.
Hachis Parmentier		Франция	Сделано из пюре, запеченного картофель в сочетании с нарезанным кубиками мясом и лионезным соусом и подается в картофельной скорлупе.
Пакет закусок Халяль		Австралия	Картофельные чипсы, обжаренные во фритюре, с мясом донер-кебаб и сыром. Сверху на блюдо нанесено трио из чесночного соуса, соуса чили и соуса BBQ
Хашбраун		International	Кусочки картофеля, обжаренные на сковороде после измельчения, соленый, нарезанный кубиками или рис.
Hasselbackspotatis (картофель Hasselback)		Швеция	Запеченный картофель, нарезанный примерно на половину тонкими ломтиками и покрытый масло и другие ингредиенты.
Картофель фри		США. Великобритания	Тип основного картофельного блюда, приготовленного жаркой на сковороде или сковороде кусочками, ломтиками, клиньями или кубиками картофель, который иногда неочищен и может быть частично приготовлен путем варки, запекания, варки на пару или в микроволновой печи.
Горячие гамбургеры		США	Хлеб (обычно белый) с выкладываемым сверху котлетом для гамбургеров, который затем покрывается картофелем фри и покрывается коричневым (говяжьим) соусом
Hutspot		Нидерланды	Вареный и пюре, морковь и лук
Janssons frestelse		Швеция	Традиционная запеканка из картофеля, лука, маринованной шпроты, панировочных сухарей и сливок. Обычно его добавляют в шведский рождественский smörgåsbord.
Kapsalon		Netherlands	картофель фри с начинкой döner или шаурму, запеченную на гриле с слоем сыр Гауда до плавления, а затем покрытый слоем заправленной салатной зелени
Knish		Восточная Европа	Прикусная закуска из картофеля, обычно покрытая тестом, запеченная, приготовленная на гриле или во фритюре. жареный.
Knödel		Центральная Европа	Большие круглые вареные или вареные картофельные пельмени или пельмени, приготовленные без дрожжей
Kouign patatez		Бретань, Франция	Бретон для картофельного пирога ', готовится из измельченного отварного картофеля, смешанного с мукой. Затем из полученного теста формуют небольшие блины, а затем обжаривают на сковороде.
Кроппкака		Швеция	Картофельные клецки с начинкой из лука и свинины или бекона.
Кугель		Евреи-ашкенази, Европа	Пудинг или запеканка из яичной лапши или картофеля.
Кугелис		Литва	Картофель, бекон, молоко, лук и яйца, запеченные в низкой запеканке
Кисело		Чехия	Суп на основе закваски и грибов
Латка		Восточная Европа	В ашкеназской кухне, картофельные оладьи с тертым картофелем
Лефсе		Норвегия	Традиционные лепешки, приготовленные с остатками картофеля и мука
Llapingacho		Эквадор	Жареные картофельные котлеты или толстые блинчики, фаршированные сыром
Картофель Lyonnaise		Лион, Франция	Обжаренный на сковороде картофель и тонко нарезанный лук тушеные в сливочном масле с петрушкой
Картофельное пюре		International	Блюдо из вареного и протертого картофеля, обычно приготовленное с молоком и маслом.
Массаман карри		Таиланд	A Тайский карри из мяса, чаще всего готовится из халяльного мяса, такого как говядина или курица, из-за его персидского происхождения, и картофель.
Пирог с мясом и картофелем		Ланкашир, Англия	Пирог с мясом и картофелем имеет такую же начинку, что и Корнуолл, и отличается от мясного пирога тем, что часто содержание рубленого и обычно менее 50% мяса. Их обычно едят на вынос.
Munini-imo		Япония	пикантные блины, приготовленные из картофельной муки.
Никуджага		Япония	Рагу из картофеля и лук с подслащенным соевым соусом
Салат Оливье		Россия	Салат с множеством вариаций. Также известен как русский салат или столичный салат. Обычно в него входят картофель, нарезанная кубиками вареная курица (или иногда ветчина или колбаса), яйца, соленые огурцы с укропом, морковь, зеленый горошек и лук, заправленные майонезом. Варианты этого салата также популярны в Восточной Европе, на Балканах, в Испании, а также в некоторых странах Азии и Южной Америки.
Panackelty		Северо-Восточная Англия	Запеканка, состоящая из мяса (в основном солонины ) и корнеплодов (в основном картофеля и лука), оставленных для запекания в течение дня в духовке на слабый огонь
Papa a la Huancaína		Перу	закуска из вареного желтого картофеля (похожего на картофель Yukon Gold) в остром сливочном соусе под названием Huancaína соус
Papa rellena		Перу	Картофельное пюре, фаршированное приправленным фаршем и специями, обжаренное во фритюре
Papas chorreadas		Колумбия	A красный картофель и сливочно-сырное блюдо с луком и помидорами
Паста		Соединенное Королевство	Запеченное тесто, традиционная разновидность которого, в частности, ассоциируется с Корнуоллом, самым западным графством Англии. Его делают, помещая сырую начинку, как правило, из мяса и овощей.
Patatas bravas		Испания	Часто используется как тапа в барах. Обычно он состоит из белого картофеля, нарезанного неправильной формы примерно 2 сантиметра, обжаренного в масле и подаваемого теплым с соусом, например, с острым томатным соусом или айоли
Пататник		Болгария	Тертый картофель, лук, соль и мята медленного приготовления
Pâté aux pommes de terre		Франция	Фирменное блюдо Лимузен и Алье (Бурбонне ) в центральных регионах Франции, его основными ингредиентами являются ломтики картофеля и крем-фреш, которые используются для наполнения слоеного теста корочки
Pattie		Англия	Диск картофельного пюре, обжаренный во фритюре, приправленный шалфеем и луком. Он продается в портовых городах Хартлпул, Кингстон-апон-Халл и Ливерпуль.
Пела		Франция	Приготовлено с жареным картофель и Реблошон сыр
Пикерт		Германия	Плоское, жареное или запеченное картофельное блюдо, которое можно рассматривать как разновидность лепешек или блинов
Pitepalt		Швеция	В основном из сырого картофеля и ячменной муки; блюдо имеет много разновидностей
Pommes Anna		Франция	Нарезанный слоями картофель, приготовленный на очень топленом масле
Pommes dauphine		Франция	Иногда их называют картофелем дофин, они представляют собой хрустящие картофельные слоенки изготавливается путем смешивания картофельного пюре с пикантным заварным тестом, формования из смеси форм для клецок и последующего жарения их во фритюре при температуре от 170 ° до 180 ° C.
Pommes sarladaise		Франция	Часто подается с конфи из утки. Нарезанный картофель, обжаренный в гусином или утином жире с чесноком, затем приготовленный на пару до мягкости, но все еще хрустящей.
Суфле Pommes		Франция	Дважды обжаренные ломтики картофеля. Сначала жарят при 150 ° C (300 ° F), охлаждают, затем снова обжаривают при 190 ° C (375 ° F), в результате чего ломтики надуваются.
Картофельная бабка		Восточная Европа	пикантное блюдо, особенно популярное в Польше, где оно известно как бабка картофлана, и Беларуси. Он сделан из тертого картофеля, яиц, лука и кусочков копченого, вареного или жареного бекона и (особенно в Польше) колбасы.
Картофельный хлеб		Ирландия	Форма хлеба, в которой картофель заменяет часть обычной пшеничной муки.
Картофельный пирог		Международный	Май относятся к различным видам приготовления картофеля
Картофельные чипсы		США	Тонко нарезанный картофель, который был обжарен или запечен до хрустящей корочки
Картофельный пончик		США	Иногда его называют спаднатом. пончик, обычно сладкий, приготовленный либо с картофельным пюре, либо с картофельным крахмалом вместо муки
Картофельная начинка		Пенсильванский голландский	Приготовленный с картофельным пюре, хлеб и дополнительные ингредиенты
Картофельные оладьи		Восточная Европа	Мелко обжаренные блины из тертого или молотого картофеля, муки и яиц, часто приправленные тертым луком или чесноком и приправой
Картофельный салат		Международный	Блюдо из вареного картофеля, которое продается во многих вариантах в разных регионах мира. Хотя это и называется салат, это, как правило, гарнир, так как он обычно сопровождает основное блюдо.
Картофельная лепешка		Соединенное Королевство	Региональный вариант несладкого лепешка, которая особенно популярна в Шотландии. Существует множество вариаций рецепта, и они, как правило, включают в себя обильное количество вареного картофеля, масла и соли.
кожуры картофеля		США	закуска или закуска из ломтиков полусферических кусочков картофеля с оставленной кожицей. Они могут быть частично полыми, чтобы оставить место для различных покрытий. Картофельная сторона покрыта начинкой, такой как бекон, сыр чеддер, зеленый лук и все остальное, что можно найти на запеченном картофеле.
Картофельные вафли		Соединенное Королевство	Картофельная пикантная еда в форме вафли в форме решетки. Они распространены в Великобритании и Ирландии, а также доступны в некоторых других странах.
Картофельные дольки		США	Вариант картофеля фри. Как следует из названия, это дольки картофеля, часто большие и неочищенные, запеченные или жареные.
Картофель О'Брайен		Бостон, США	Жареный картофель вместе с зеленым и красным болгарским перцем
Potatonik		евреи-ашкенази, Европа	Может относиться к двум различным блюдам на основе картофеля, происходящим из еврейской кухни ашкенази. Одна из версий представляет собой гибрид картофельного кугеля и хлеба, содержащего тертый картофель, лук, муку и закваску с дрожжами. Другое блюдо, очевидно, не связанное с этим, но названное тем же именем, по сути, представляет собой очень большую латке, которую можно разрезать на клинья за столом.
Путин		Квебек, Канада	Обычный Канадское блюдо, происходящее из Квебека, приготовленное из картофеля фри, покрытое светло-коричневым соусом -подобным соусом и сырным творогом.
Poutine râpée		Акадия, Канада	Традиционное акадское блюдо, которое в наиболее распространенной форме состоит из вареных картофельных клецок со свиной начинкой; обычно его готовят из тертого картофельного пюре.
Раклет		Швейцария	Раклет - это и разновидность сыра, и швейцарское блюдо, основанное на нагревании сыра и соскабливании (racler) расплавленной части.
Ragda pattice		Индия	Пирожки, приготовленные из вареного картофельного пюре и покрытые тушеным карри, состоящим из пюре и жареного гороха с луком, специями и помидорами
Rappie pie		Canada	Блюдо, похожее на запеканку, которое традиционно готовят из терки картофеля, затем выдавливают его через марлю, на которую добавляют дополнительные ингредиенты
Распебол		Норвегия, Германия	A клецки, приготовленные из тертого картофеля, соли и муки, часто используется ячмень
Reibekuchen		Германия	Картофельные оладьи, распространенные во многих регионах Германии
Хлеб Rewena		Новая Зеландия	A традиционный маори (полинезийский ) закваска картофельный хлеб
Rösti		Швейцария	Состоит в основном из тертого картофеля и ряда дополнительных ингредиентов иногда добавляли
Rumbledethumps		Scotland	Традиционное блюдо из шотландских границ. Основными ингредиентами являются картофель, капуста и лук
Салчипапа		Латинская Америка	A фастфуд блюдо, которое обычно употребляется в качестве уличной еды по всей Латинской Америке, обычно оно состоит из тонко нарезанных жареных колбас из говядины и картофеля фри., смешанные с пикантным салатом из капусты на стороне.
Соленый картофель		Сиракузы, Нью-Йорк, США	Когда картофель готовится, соленая вода образует корку на кожуре и запечатывает картофель, так что он никогда не будет ощущаться заболоченным, как обычно вареный картофель часто делают. Картофель имеет уникальную текстуру, близкую к воздушной печеной картошке, только более сливочной.
Самоса		Индийский субконтинент	Фаст-фуд Индийского субконтинента с картофельным пюре и пшеницей в качестве основного ингредиента.
Скотч-пирог		Шотландия	Маленький мясной пирог с двойным тестом , начиненный фаршем бараниной или другим мясом, которое может включать в себя картофельное пюре.
Силезские пельмени		Польша	По-польски: kluski śląskie. Сделано из вареного, а затем пюре (умеренно охлажденного, но все еще теплого), картофельной муки, яйца (по желанию) и немного соли.
Skomakarlåda		Швеция	Состоит из куска говядины с соусом и картофельным пюре и обычно украшается нарезанным кубиками беконом и нарезанными кусочками лука-порея
Шлепки	Шлепки по картофелю	Англия	Распространенное блюдо, подаваемое в Англии, состоящее из нарезанного картофеля, сложенного друг над другом и запеченного, а затем обжаренного, иногда содержащего корнеплоды и покрытого корицей
Испанский омлет		Испания	Картофель и яйцо, обжаренное в оливковом масле (также называемое маисовой лепешкой)
Пакетик для специй		Ирландия	картофель фри / чипсы, куриные полоски, перец и специи
Стамппот		Нидерланды	Картофельное пюре с овощами и колбасой или другое тушеное мясо
Stargazy pie		Соединенное Королевство	Запеченные сардины, яйца и картофель, завернутые в тесто
Стейк-фри		Франция и Бельгия	Пан- жареный стейк с жареным картофелем (French fries)
Stegt flæsk		Дания	Жареный бекон подается с картофелем и па соус рсли (с персиллесовым соусом).
Stoemp		Belgium	A Брюссель вариант блюда stamppot в кухне Бельгии и Нидерландов. Он состоит из пюре или картофельного пюре, других корнеплодов, а также может включать сливки, бекон, лук или лук-шалот, зелень и специи.
Stovies		Scotland	Тушеное мясо, содержащее картофель с вариациями, содержащими лук, оставшийся ростбиф, солонину, фарш или другие виды мяса.
Запеканка из картофеля с сахаром		Финляндия	Рождественское блюдо из протертого картофеля, смешанного с пшеничной мукой.
		Индия	Индийское блюдо: картофельные чипсы, смешанные с кешью и сушеным виноградом.
Szałot		Силезия	Вид картофельного салата, приготовленный из моркови, гороха, ветчины, различных колбас, маринованной рыбы, вареных яиц, с оливковым маслом или майонезом.
Тартифлет		Верхняя Савойя, Франция	Картофель, сыр Реблошон, сало и лук. Tartiflette изображен слева на изображении.
Ташмиджаб		Сванетия, Грузия	Картофель, молодой и чистый сыр, соль или сванская соль. Блюдо готовится из отварного картофеля и молодого сыра, подается теплым.
Татер Тотс		США	Хэш-оладьи в форме маленьких цилиндров и обжаренные во фритюре
Томбет		Испания	Нарезанный картофель, баклажаны и красный перец, предварительно обжаренный в оливковом масле, подается в блюде с низкими сторонами.
Тринксат		Каталония, Испания	Блюдо из картофеля, капусты и свинины. На изображении справа - Trinxat.
Трюффад		Франция	Вид толстого блина из медленно приготовленного, тонко нарезанного картофеля, который затем смешивают с полосками tome fraîche.
Batata vada		Индийский субконтинент	Тип жареных оладий служил закуской.
Вултонский пирог		Англия	Одно из нескольких блюд рекомендовано Министерством продовольствия Великобритании во время Второй мировой войны за обеспечение питательной диеты, несмотря на нехватку еды и нормирование, особенно мяса.
Согои Момо		Тибет	Шарики из панировки, картофельного пюре и теста с начинкой из фарша.