Войти
Chateau Pichon Барон, Пойак, Бордо, Франция 
Ле Турель de Longueville, 1994 Château Pichon Longueville Baron или Château Longueville au Baron de Pichon-Longueville (обычно называемый Pichon Baron) - это винодельня в Пойак наименование региона Бордо региона Франция. Château Pichon Longueville Baron - это также название красного вина, производимого на этой территории. Произведенное здесь вино было классифицировано как одно из пятнадцати Deuxièmes Crus (Второе выращивание) в оригинальной Официальной классификации вин Бордо 1855 года.
Шато Пишон Барон когда-то был частью более крупного поместья, принадлежавшего Пьеру де Розану вместе с Шато Пишон Лонгвиль графиня де Лаланд. В 1850 году имение было разделено на два нынешних поместья Пишон. В 1987 году поместье было куплено французской страховой компанией AXA, которая немедленно назначила администратором Жан-Мишеля Казеса из Château Lynch-Bages. В настоящее время имуществом управляет англичанин Кристиан Сили.
73 гектара Шато Пишон Барон засажены Каберне Совиньон (60%), Мерло (35%), Каберне Фран (4%) и Пти Вердо (1%). Плотность посадки составляет 9 000 лоз на гектар при использовании двойной тренировки Гайо, а средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожайность обычно составляет менее 40 гектолитров с гектара. Виноградник расположен в южной части коммуны Пойак, недалеко от границы с наименованием Сен-Жюльен-Бейшевель.
Виноград собирают и сортируют вручную, а затем мацерируют в течение 20-30 дней и ферментируют при 28-32 ° C. в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой различных размеров. После завершения яблочно-молочной ферментации вино переливают в дубовые бочки для выдержки. Поместье также производит второе вино - Les Tourelles de Longueville.
 | На Викискладе есть материалы, связанные с Шато Пишон-Лонгвиль-Барон. |
Координаты : 45 ° 10'34 ″ с.ш., 0 ° 45'09 ″ з.д. / 45,17611 ° с.ш., 0,75250 ° Вт / 45,17611; -0.75250
